Ricette insalata vegetariana

28 ricette
Ricetta Insalata di orzo perlato e avocado

Insalata di orzo perlato e avocado

Portata principale facile 10 min
Ingredienti: 350\400 g di orzo perlato 1 avocado 2 o 3 grappoli di pomodorini olio d’oliva basilico limone sale
Ricetta Insalata di farro con verdure fresche

Insalata di farro con verdure fresche

Portata principale facile 45 min 154 kcal
Ingredienti: 240 gr di farro perlato 4 ravanelli 2 zucchine 1/2 peperone verde olio di extra vergine d'oliva sale
Ricetta Insalata di pasta con verdure grigliate

Insalata di pasta con verdure grigliate

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 400 g di pasta corta 4 zucchine piccole 2 melanzane piccole 20 pomodorini pachino 300 g di hemmental 20 olive nere 3 spicchi d aglio 1 mazzo di...
Ricetta Insalata di ravanelli e patate

Insalata di ravanelli e patate

Contorni facile 14 min 15 min
Ingredienti: patate: 3 medie ravanelli: un mazzetto con le foglie punte di asparagi: qb (cotte ma al dente) panna acida sale, pepe olio evo
Ricetta Insalata di farro con tonno e pomodori tm31

Insalata di farro con tonno e pomodori tm31

Antipasto facile 35 min 25 min
Ingredienti: 250 g di farro perlato 10 pomodorini medi maturi 180 g di tonno sott?olio 1 mazzetto di basilico fresco e profumato 1 cetriolo 1 cucchiaio di olio...
Ricetta Insalata multicolor di orzo e verdure

Insalata multicolor di orzo e verdure

Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g di orzo o riso basmati 1 patata lessata 1 pomodoro maturo 1 zucchina piccola e tenera olive nere quante volete vederne nel piatto 1 falda di...
Ricetta Insalata di miglio, tofu e zucchine

Insalata di miglio, tofu e zucchine

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 150 g di miglio 150 g di tofu compatto 150 g di zucchine 1 melanzana piccola 1/2 peperoncino piccante 1 pezzetto di cipolla 1/2 spicchio d’aglio 2...
Ricetta Una serenata & l'insalata di farro

Una serenata & l'insalata di farro

Portata principale facile 1 h 30 m 121 kcal
Ingredienti: 150 g di farro 1 pomodoro una zucchina 1 melanzana 1 peperone qualche foglia di basilico 1 spicchio d'aglio olio extra q.b. sale alcune olive...
Ricetta L'insalata svuotafrigo

L'insalata svuotafrigo

Portata principale media 40 min 15 min
Ingredienti: 5 pomodori 1 peperone rosso dolce 1 cipolla 1 scatola di fagioli cannellini olive nere kalamata (greche) noci tostate a piacere 1 mazzetto di...
Ricetta Insalata d'autunno

Insalata d'autunno

Antipasto facile 35 min 339 kcal
Ingredienti: cavolo rosso spinaci freschi cucchiaiata di senape in grani un cucchiaio di succo di limone uno di olio extravergine di oliva un pizzico di sale
Ricetta Fagiolini in insalata

Fagiolini in insalata

Contorni facile 20 min 30 min
Ingredienti: fagioli piatti o fagiolini : 600 g cipollotti : 2 aglio : uno spicchio peperoncino fresco : 1 radice di zenzero : un cm latte di cocco : 3...
Ricetta La mia insalata preferita: mesclun, noix et chevre

La mia insalata preferita: mesclun, noix et chevre

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 100 g mesclun 8 gherigli di noce 1 formaggio di capra 1/2 baguette o pane a filone olio extravergine di oliva q.b. aceto di vino bianco q.b. sale...