Torta ai kiwi e limone con mousse di cioccolato bianco

Ingredienti

Per la base:

• 120 g di farina
• 4 grosse uova
• 120 g di zuccherola buccia grattata di un limone
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato

Per la Mousse al cioccolato bianco:

• 180 g di cioccolato bianco
• 180 g di mascarpone
• 60 g di zucchero
• 80 ml di succo d'arancia
• 2 fogli di gelatina
• 300 ml di panna da montare

Per la rifinitura al limone:

• 120 ml di succo di limone
• 60 g di zucchero
• 1 cucchiaino di gelatina in polvere
• 4 kiwi