Muffin alla farina di castagne e cioccolato

Ingredienti

• 135 g farina di castagne setacciata
• 135 farina 00 setacciata
• 13 g lievito per dolci
• 130 g zucchero
• 130 g burro fuso e freddo
• 2 yogurt
• 2 uova
• 150 g latte
• 12 sfoglie di cioccolato perugina al 70% di cacao pari a 96 g tritato a pezzetti

Preparazione

• Accendere il forno a175 gradi.
• Sbattere uova e zucchero, unire il burro, yogurt poi le farine, lievito e gocce il tutto alternato al latte.
• Infornare per circa 20/25 minuti, vale la prova stecchino.

Domande

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