Mini muffin con farina di castagne

Ingredienti

• 150 g di farina di castagne
• 2 uova
• 100 g di zucchero
• 40 g di burro
• 3 cucchiai di wisky
• 1 bustina di lievito
• 1 fialetta di aroma vaniglia

Preparazione

• Far sciogliere, nel micronde o a bagno maria, il burro.In una ciotola unite la farina, lo zucchero e il lievito.
• Mescolare e poi unire le uova, il burro, il liquore e l'aroma di vaniglia.
• Prendete 8 pirottini per muffin, mettete all'interno 2 cucchiai di impasto e infornate a 180 gradi per 20 minuti circa.

Domande

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