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Muffin con castagne
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Muffin al burro
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Bon bon di castagne
Bon bon di castagne
Preparazione
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Tritate le mandorle e lo zucchero insieme fino a ridurli in polvere con un robot da cucina.
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Aggiungete nel boccale del vostro robot da cucina le castagne, il burro ammorbidito, 1 cucchiaio di cacao amaro e il Rhum.
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Tritate il tutto spatolando ogni qual volta il composto rimarrà attaccato alle pareti del robot da cucina fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.
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Togliete l'impasto dal robot da cucina e lasciatelo riposare per 1/2 ora in frigorifero.
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Formate delle palline, passatele nel cacao che avrete disposto su un piattino e disponete i bon bon di castagne nei pirottini di carta.
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