Ricetta a base di cacao

Il cacao, originario dell'America Centrale, è ricco di principi nutritivi e di sostanze in grado di apportare notevoli benefici al corpo umano. Gli antiossidanti combattono l'invecchiamento delle cellule, mentre la serotonina aiuta a sollevare l'umore. Il cacao viene usato principalmente per realizzare golosi dessert, tra i quali vanno senza dubbio menzionate le torte al cioccolato, le soffici ciambelle e il notissimo tiramisù, che senza il cacao amaro perderebbe il suo gusto inconfondibile. L'utilizzo di questo ingrediente è però possibile anche in pietanze salate: viene infatti impiegato per la realizzazione di salse di accompagnamento a frutti di mare e carni bianche.

Biscotti viennesi al cacao

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Dessert facile 15 min 20 min

Ingredienti: 170 gr di burro morbido 70 gr di zucchero a velo 20 gr di cacao amaro 1 albume 185 gr di farina Farina di nocciole per decorare...

Bowl cake banana e cacao

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Dessert facile 10 min 3 min

Ingredienti: 1 banana matura 1 uovo 3 cucchiai di latte di mandorla 2 cucchiaini di zucchero di canna 2 cucchiaini di cacao 1 cucchiaino di lievito 40 gr d...

Ciambella al cacao con cuore di cocco

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Dessert media 30 min 60 min

Ingredienti: Ingredienti (stampo da ciambellone 24/26) 4 uova, 230 gr di farina(io ho utilizzato 200 di farina, 50 di frumina) 165 gr di burro (oppure 90 ...

Torta al cacao con cuore di cocco

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Dessert facile 30 min 50 min

Ingredienti: 230 g di farina 165 g di burro 165 g di zucchero 50 g di latte 4 uova intere 1 bustina di lievito 35 g di cacao amaro Per il ripieno al cocco : 130 ...

Torta di pere, cacao e amaretti

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Dessert media 35 min 35 min

Ingredienti: per l'impasto: 200 gr farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci 2 uova fresche 200gr burro 1 bustina vaniglina Per la parte sopra: 4 pere abate o co...

Cioccolato: 4 benefici di questo eccellente e goloso alimento

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Il cioccolato, consumato con moderazione, è un alimento che fa bene sia al vostro corpo che alla vostra anima. Ecco i 4 maggiori benefici di questo golosissimo alimento...

Torta soffice al cacao e nutella

(62 voti), (6) , (521)

Dessert facile 20 min 40 min

Ingredienti: 200 gr. di zucchero 3 uova intere 100 gr. di farina 80 gr di frumina 180 gr. di burro 40 g. di cacao amaro 1 tazzina di latte 1 bustina di liev...

Torta cacao e yogurt con marmellata di arance

(53 voti), (11) , (608)

Dessert media 20 min 40 min

Ingredienti: 200 g di zucchero 50 g di burro (temperatura ambiente) 1 uovo 50 g di cacao amaro 1 bustina di vanillina 1 bicchiere di latte 1 vasetto di yogur...

Ciambella allo yogurt con venatura al cacao

(42 voti), (6) , (177)

Dessert media 15 min 50 min

Ingredienti: 3 uova 1 vasetto di yogurt bianco 2 vasetti di zucchero semolato 2 vasetti di farina 00 dolci sfoglie Rosignoli 1 vasetto di amido di mais 1 vasetto d...

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Torta di crepes al cacao con crema diplomatica, senza glutine

(38 voti), (2) , (497)

Dessert media 30 min 20 min

Ingredienti: 150 g di farina senza glutine (io ho usato il MixC – Schar) 50 g di cacao amaro 2 uova 300 ml di latte 50 g di burro Per crema diplomatica : 1...

Torta marmorizzata con cacao e panna

(28 voti), (5) , (172)

Dessert media 20 min 40 min

Ingredienti: Per uno stampo da 24 cm: 250 g di farina per dolci una bustina di lievito vanigliato 2 cucchiai di cacao amaro 250 g di panna da montare 200 g di zucc...

Ricottine al forno con cacao e nocciole

(25 voti), (203)

Dessert facile 10 min 40 min

Ingredienti: 500 gr. ricotta fresca 150 gr. zucchero 3 uova 100 gr. cacao amaro 150 gr. nocciole tostate 1 bustina vanillina 250 ml. panna fresca...

Ciambella morbida al cacao e vaniglia

(22 voti), (3) , (42)

Altro media 30 min 40 min

Ingredienti: 250 g di zucchero 250 g di farina 3 uova 130 g di olio di semi o di oliva 130 g di acquauna bustina di lievito 2 cucchiai di cacao amaro 1 stecca di ...

Baci al cacao di e. knam

(18 voti), (231)

Dessert media 20 min 15 min

Ingredienti: 90 g di burro 90 g di zucchero a velo 90 g di uova (circa due) 120 g di farina (00) 20 g di cacao in polvere 1 g di sale 1 g di vaniglia in polv...

Biscotti Vegan al cacao e nocciole

(16 voti), (1) , (223)

Snack facile 40 min 20 min

Ingredienti: 100 gr di granella di nocciole 200 gr di farina (00 ; sostituibile con farina integrale o di riso per i celiaci) 30 gr di cacao amaro 50gr di zucch...

Ciambella soffice al cacao e olio extravergine d'oliva

(15 voti), (217)

Dessert facile 20 min 45 min

Ingredienti: 150 g farina 00 150 g zucchero 2 uova (e 1 tuorlo) 50 g fecola di patate Mezza bustina di lievito Mezzo bicchiere di latte Mezzo bicchiere d'oli...

Crostata al cacao con fragole e ganache di cioccolato bianco

(10 voti), (216)

Dessert facile 45 min 30 min

Ingredienti: Per frolla al cacao : 375 g Farina (tipo 00 ; io farina per dolci e biscotti Alma Verde Bio) 100 g Farina di mandorle 25 g cacao amaro in polvere ...

Pan di spagna al cacao di luca montersino

(10 voti), (1) , (27)

Altro facile 30 min 30 min

Ingredienti: 230 g di burro 100 g di zucchero a velo 185 g di tuorlo d'uovo 50 g di cacao amaro in polvere 200 g di farina 00 12 g di baking, o lievito chimico 10...

Biscotti light al cacao senza uova e senza burro

(9 voti), (91)

Altro facile 30 min 15 min

Ingredienti: 250 gr. di farina 00 120 gr. di zucchero di canna 125 gr. di yogurt bianco 50 gr. di cacao amaro 3 cucchiai di farina di cocco 2 cucchiai di far...

Plum cake al cacao facile e veloce

(7 voti), (2) , (11)

Altro facile 25 min 35 min

Ingredienti: 3 uova 150 g farina 00 100 g zucchero o 50 g fruttosio 50 g cacao amaro 1/2 bustina di lievito in polvere 1 dito di olio evo in un bicchiere 4 cuc.AI...

Madeleines senza glutine con cacao e nocciole

(6 voti), (175)

Dessert facile 10 min 10 min

Ingredienti: 80 gr di faina di riso 2 cucchiai di cacao amaro (circa 20 gr) 1 cucchiaino di lievito per dolci 2 uova 50 gr di olio di semi 40 gr di ...

Budino al cacao

(5 voti), (32)

Dessert facile 5 min 15 min

Ingredienti: 500 grammi di latte intero 90 grammi di zucchero semolato 25 grammi di cacao in polvere 5 grammi di amido di mais 1 grammo di agar agar un pizzico di ...

Biscotti allo zenzero fresco e cacao con glassa all'arancia

(5 voti), (15)

Stuzzicherie facile 20 min 15 min

Ingredienti: 150 g burro a temperatura ambiente 100 g zucchero a velo 1 uovo grande buccia di arancia grattugiata 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato ...

RAVIOLI DOLCI ALLA CREMA CHANTILLY CON CACAO

(5 voti), (16)

Dessert facile 30 min 20 min

Ingredienti: PER LA PASTA : 500 grammi di farina bianca 00 75 grammi di zucchero semolato 75 grammi di strutto 2 tuorli olio per friggere zucchero a velo va...

Confettura di fichi con cacao e mandorle

(5 voti), (13)

Altro facile 20 min

Ingredienti: 1kg di fichi 400 g di zucchero 1 cucchiaio di cacao amaro 1 limone intero 100 g di mandorle pelate...