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Ricetta a base di cacao

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Il cacao, originario dell'America Centrale, è ricco di principi nutritivi e di sostanze in grado di apportare notevoli benefici al corpo umano. Gli antiossidanti combattono l'invecchiamento delle cellule, mentre la serotonina aiuta a sollevare l'umore. Il cacao viene usato principalmente per realizzare golosi dessert, tra i quali vanno senza dubbio menzionate le torte al cioccolato, le soffici ciambelle e il notissimo tiramisù, che senza il cacao amaro perderebbe il suo gusto inconfondibile. L'utilizzo di questo ingrediente è però possibile anche in pietanze salate: viene infatti impiegato per la realizzazione di salse di accompagnamento a frutti di mare e carni bianche.

Ricetta Tiramisù classico - ricetta passo a passo

Tiramisù classico - ricetta passo a passo

(110 voti) , (14) , (1295)
Dessert facile 30 min 208 kcal
Ingredienti: Ricetta per una teglia rettangolare (15cm x 20cm): 2 uova freschissime 250 g di mascarpone 250 ml di caffè espresso 3 cucchiai di cacao amaro 2...
Ricetta Torta reale al cioccolato

Torta reale al cioccolato

(52 voti) , (22) , (413)
Dessert Difficile 5 ore 12 min
Ingredienti: La dacquoise alla nocciola: 75 gr di farina di nocciole 75 gr di zucchero a velo 2 albumi 30 gr di zucchero Croccante pralinato: 80 gr di zucc...
Ricetta Macarons al cioccolato - ricetta francese

Macarons al cioccolato - ricetta francese

(35 voti) , (9) , (476)
senza glutine
Dessert Difficile 1 ora 185 kcal
Ingredienti: Per la ganache : 100 ml di panna liquida 100 gr di cioccolato Per i gusci: 4 albumi 180 gr di zucchero a velo 150 gr di farina di mandorle 4 ...
Ricetta Torta mousse al cioccolato

Torta mousse al cioccolato

(31 voti) , (2) , (494)
senza glutine
Dessert facile 25 min 435 kcal
Ingredienti: 175 gr di cioccolato fondente 150 gr di burro 200 gr di zucchero 35 gr di cacao amaro in polvere 7 uova...
Ricetta Torta kitkat ed m&m's

Torta kitkat ed m&m's

(14 voti) , (3) , (282)
Dessert media 40 min 25 min
Ingredienti: Per la base: 220 gr di burro morbido 4 uova 2 cucchiaini di estratto di vaniglia 70ml di latte 180 gr di farina 50 gr di cacao in polvere 220 ...
Cioccolato: 4 benefici di questo eccellente e goloso alimento

Cioccolato: 4 benefici di questo eccellente e goloso alimento

(27 voti)

Il cioccolato, consumato con moderazione, è un alimento che fa bene sia al vostro corpo che alla vostra anima. Ecco i 4 maggiori benefici di questo golosissimo alimento...

Ricetta Tronchetto tiramisù

Tronchetto tiramisù

(13 voti) , (296)
Dessert media 4 ore 399 kcal
Ingredienti: La ganache al cioccolato: 200 ml di panna fresca 200 gr di cioccolato La crema al mascarpone: 250 gr di mascarpone 100 ml di panna fresca 7...
Ricetta Torta moka - ricetta golosa

Torta moka - ricetta golosa

(12 voti) , (2) , (438)
Dessert media 1 h 50 m 371 kcal
Ingredienti: Pan di Spagna: 3 uova 90 gr di zucchero 90 gr di farina La crema al caffè: 5 tuorli d'uovo 150 gr di zucchero 65 gr di acqua 210 gr di burro...
Ricetta Mug cake alla nutella

Mug cake alla nutella

(10 voti) , (3) , (331)
Dessert facile 11 min 459 kcal
Ingredienti: 3 cucchiai di farina 2 cucchiai di olio di semi di girasole 3 cucchiai di Nutella 2 cucchiai di zucchero 1 uovo 1/4 di cucchiaio di lievito istan...
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Ricetta Plumcake pere e cioccolato, come prepararlo a casa

Plumcake pere e cioccolato, come prepararlo a casa

(9 voti) , (175)
Dessert facile 1 ora 350 kcal
Ingredienti: 4 uova 90 gr di zucchero in polvere 50 gr di cioccolato fondente 50 ml di panna fresca 50 gr di burro 10 gr di cacao amaro in polvere 90 gr di ...
Ricetta Dolce al cucchiaio vegano - ricetta senza glutine

Dolce al cucchiaio vegano - ricetta senza glutine

(9 voti) , (198)
senza glutine
Dessert facile 20 min 253 kcal
Ingredienti: 1 avocado 1 banana e mezza 100 ml di latte di mandorla 3 cucchiai di cacao amaro in polvere Scaglie di cioccolato (per decorare)...
Ricetta Uova di pasqua

Uova di pasqua

(9 voti) , (116)
senza glutine
Dessert media 1 h 40 m 803 kcal
Ingredienti: 4g di burro di cacao in polvere 100g di cioccolato bianco Ovetti di cioccolato (o sorpresa) 400g di cioccolato fondente...
Ricetta Muffin bicolore con cuore fondente al cioccolato

Muffin bicolore con cuore fondente al cioccolato

(8 voti) , (5) , (279)
Dessert facile 1 h 10 m 254 kcal
Ingredienti: Cuore di cioccolato : 90 gr di cioccolato 2 cucchiai di panna fresca 40 gr di burro I muffin: 110 gr di farina 90 gr di zucchero 2 uova 90 g...
Ricetta Frappuccino, la ricetta per prepararlo a casa

Frappuccino, la ricetta per prepararlo a casa

(7 voti) , (3) , (156)
Drink facile 10 min
Ingredienti: 35 cl di caffè freddo 20 cl di latte intero 90 gr di latte condensato 40 gr de cioccolato 1 cucchiaino di aroma di vaniglia ghiaccio Panna mo...
Ricetta Biscotti viennesi al cacao

Biscotti viennesi al cacao

(7 voti) , (1) , (219)
Dessert facile 35 min 385 kcal
Ingredienti: 170 gr di burro morbido 70 gr di zucchero a velo 20 gr di cacao amaro 1 albume 185 gr di farina Farina di nocciole per decorare...
Ricetta Energy ball ai datteri

Energy ball ai datteri

(6 voti) , (3) , (61)
Snack facile 10 min
Ingredienti: 100 gr gherigli di noci acqua 100 gr datteri 2 cucchiai cacao in polvere semi di sesamo...
Ricetta Crema alle nocciole (dessert vegano e senza glutine)

Crema alle nocciole (dessert vegano e senza glutine)

(6 voti) , (202)
senza glutine
Dessert facile 15 min 313 kcal
Ingredienti: 200 ml di latte di mandorla 2 cucchiai di maizena 2 cucchiai di pasta di nocciole 1 cucchiaino di cacao in polvere 40 gr di nocciole tritate...
Ricetta Torta albero di natale: la sola ricetta che può rimpiazzare il tronchetto

Torta albero di natale: la sola ricetta che può rimpiazzare il tronchetto

(5 voti) , (26)
Dessert media 30 min 12 min
Ingredienti: La pasta frolla al cioccolato: 120 gr di burro morbido 80 gr di zucchero a velo 1 uovo 1 bustina di zucchero vanigliato 1 pizzico di sale 200 gr...
Ricetta Brigadeiros - dolcetti brasiliani

Brigadeiros - dolcetti brasiliani

(4 voti) , (386)
senza glutine
Dessert facile 30 min 69 kcal
Ingredienti: 25g di burro 300ml di latte condensato 3 cucchiai di cacao in polvere scagliette di cioccolato...
Ricetta Plumcake al cioccolato senza uova e senza burro

Plumcake al cioccolato senza uova e senza burro

(3 voti) , (36)
Snack facile 35 min 224 kcal
Ingredienti: 90 gr di cioccolato fondente 250 gr di yogurt bianco 40 gr di zucchero 40 gr di farina di mandorle 40 gr di cacao amaro 60 gr di farina 00 1 bus...
Ricetta Charlotte tiramisù, la ricetta facile senza uova

Charlotte tiramisù, la ricetta facile senza uova

(3 voti) , (47)
Dessert facile 5 h 20 m 373 kcal
Ingredienti: 300 gr di savoiardi 300 ml panna liquida 30% MG (fredda) 200 gr di mascarpone 65 gr di zucchero a velo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 cu...
Ricetta Torta magica al cioccolato - ricetta facile

Torta magica al cioccolato - ricetta facile

(3 voti) , (199)
Dessert facile 4 h 5 m 286 kcal
Ingredienti: 4 uovo (tuorli + albumi) 50 gr di zucchero bianco 50 gr di zucchero di canna 125 gr di burro fuso 40 gr di cacao amaro 80 gr di farina 1 pizzico...
Ricetta Torta despacito

Torta despacito

(3 voti) , (67)
Dessert facile 1 h 20 m 414 kcal
Ingredienti: Pan di Spagna: 3 uova 70 gr di zucchero 1 cucchiaino estratto di vaniglia 25 gr di cacao amaro (in polvere 80 gr di farina 00 11 gr di lievito i...
Ricetta Brownie al cioccolato al microonde

Brownie al cioccolato al microonde

(3 voti) , (86)
Dessert facile 9 min 338 kcal
Ingredienti: 125 gr di zucchero 2 uova 100 gr di farina 100 gr di burro 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 50 gr di cacao Per decorare...
Ricetta Mug cake vegana con cioccolato e burro d'arachidi

Mug cake vegana con cioccolato e burro d'arachidi

(3 voti) , (37)
Dessert facile 6 min 561 kcal
Ingredienti: 1 banana molto matura 2 cucchiaio di burro d'arachidi (70 gr) 2 cucchiai di cacao amaro (20 gr) 1 cucchiaio di sciroppo d'agave (oppure miele) (15 ...


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