Petitchef

Ricetta a base di cacao

1392 ricette

Il cacao, originario dell'America Centrale, è ricco di principi nutritivi e di sostanze in grado di apportare notevoli benefici al corpo umano. Gli antiossidanti combattono l'invecchiamento delle cellule, mentre la serotonina aiuta a sollevare l'umore. Il cacao viene usato principalmente per realizzare golosi dessert, tra i quali vanno senza dubbio menzionate le torte al cioccolato, le soffici ciambelle e il notissimo tiramisù, che senza il cacao amaro perderebbe il suo gusto inconfondibile. L'utilizzo di questo ingrediente è però possibile anche in pietanze salate: viene infatti impiegato per la realizzazione di salse di accompagnamento a frutti di mare e carni bianche.

Ricetta Biscotti viennesi al cacao

Biscotti viennesi al cacao

(5 voti), (1) , (177)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: 170 gr di burro morbido 70 gr di zucchero a velo 20 gr di cacao amaro 1 albume 185 gr di farina Farina di nocciole per decorare...
Ricetta Bowl cake banana e cacao

Bowl cake banana e cacao

(4 voti), (70)
Dessert facile 10 min 3 min
Ingredienti: 1 banana matura 1 uovo 3 cucchiai di latte di mandorla 2 cucchiaini di zucchero di canna 2 cucchiaini di cacao 1 cucchiaino di lievito 40 gr d...
Ricetta Ciambella al cacao con cuore di cocco

Ciambella al cacao con cuore di cocco

(95 voti), (7) , (908)
Dessert media 30 min 60 min
Ingredienti: Ingredienti (stampo da ciambellone 24/26) 4 uova, 230 gr di farina(io ho utilizzato 200 di farina, 50 di frumina) 165 gr di burro (oppure 90 ...
Ricetta Torta al cacao con cuore di cocco

Torta al cacao con cuore di cocco

(85 voti), (12) , (466)
Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: 230 g di farina 165 g di burro 165 g di zucchero 50 g di latte 4 uova intere 1 bustina di lievito 35 g di cacao amaro Per il ripieno al cocco : 130 ...
Ricetta Torta al cacao con crema di ricotta

Torta al cacao con crema di ricotta

(69 voti), (8) , (373)
Dessert media 20 min 40 min
Ingredienti: Base torta: 130 gr di burro 3 uova 1 busta pan degli angeli 1 busta di vanillina 250 di farina 200 gr di zucchero 3 cucchiai di cacao amaro ...
Cioccolato: 4 benefici di questo eccellente e goloso alimento

Cioccolato: 4 benefici di questo eccellente e goloso alimento

(25 voti)

Il cioccolato, consumato con moderazione, è un alimento che fa bene sia al vostro corpo che alla vostra anima. Ecco i 4 maggiori benefici di questo golosissimo alimento...

Ricetta Torta di pere, cacao e amaretti

Torta di pere, cacao e amaretti

(62 voti), (5) , (232)
Dessert media 35 min 35 min
Ingredienti: per l'impasto: 200 gr farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci 2 uova fresche 200gr burro 1 bustina vaniglina Per la parte sopra: 4 pere abate o co...
Ricetta Torta soffice al cacao e nutella

Torta soffice al cacao e nutella

(59 voti), (6) , (525)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: 200 gr. di zucchero 3 uova intere 100 gr. di farina 80 gr di frumina 180 gr. di burro 40 g. di cacao amaro 1 tazzina di latte 1 bustina di liev...
Ricetta Torta cacao e yogurt con marmellata di arance

Torta cacao e yogurt con marmellata di arance

(52 voti), (11) , (617)
Dessert media 20 min 40 min
Ingredienti: 200 g di zucchero 50 g di burro (temperatura ambiente) 1 uovo 50 g di cacao amaro 1 bustina di vanillina 1 bicchiere di latte 1 vasetto di yogur...
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Ricetta TORTA LIGHT AL CACAO CON PERE E NOCCIOLE

TORTA LIGHT AL CACAO CON PERE E NOCCIOLE

(50 voti), (5) , (311)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingredienti: 200 gr di farina "00" 180 gr di zucchero 2 cucchiai di cacao amaro 2 cucchiai di granella di nocciole 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di...
Ricetta Crazy cake al cacao ovvero la torta matta

Crazy cake al cacao ovvero la torta matta

(40 voti), (3) , (225)
Dessert facile 5 min 30 min
Ingredienti: 180 gr farina 200 gr zucchero 30 gr cacao amaro 1 cucchiaino di bicarbonato 1 pizzico di sale 80 ml olio vegetale (io mais) 1 cucchiaio di aceto di vi...
Ricetta Torta di crepes al cacao con crema diplomatica, senza glutine

Torta di crepes al cacao con crema diplomatica, senza glutine

(38 voti), (2) , (531)
Dessert media 30 min 20 min
Ingredienti: 150 g di farina senza glutine (io ho usato il MixC – Schar) 50 g di cacao amaro 2 uova 300 ml di latte 50 g di burro Per crema diplomatica : 1...
Ricetta Torta marmorizzata con cacao e panna

Torta marmorizzata con cacao e panna

(28 voti), (5) , (172)
Dessert media 20 min 40 min
Ingredienti: Per uno stampo da 24 cm: 250 g di farina per dolci una bustina di lievito vanigliato 2 cucchiai di cacao amaro 250 g di panna da montare 200 g di zucc...
Ricetta Ricottine al forno con cacao e nocciole

Ricottine al forno con cacao e nocciole

(24 voti), (206)
Dessert facile 10 min 40 min
Ingredienti: 500 gr. ricotta fresca 150 gr. zucchero 3 uova 100 gr. cacao amaro 150 gr. nocciole tostate 1 bustina vanillina 250 ml. panna fresca...
Ricetta Ciambella morbida al cacao e vaniglia

Ciambella morbida al cacao e vaniglia

(22 voti), (3) , (44)
Altro media 30 min 40 min
Ingredienti: 250 g di zucchero 250 g di farina 3 uova 130 g di olio di semi o di oliva 130 g di acquauna bustina di lievito 2 cucchiai di cacao amaro 1 stecca di ...
Ricetta Baci al cacao di e. knam

Baci al cacao di e. knam

(17 voti), (232)
Dessert media 20 min 15 min
Ingredienti: 90 g di burro 90 g di zucchero a velo 90 g di uova (circa due) 120 g di farina (00) 20 g di cacao in polvere 1 g di sale 1 g di vaniglia in polv...
Ricetta Ciambellone al cacao con cuore al cocco

Ciambellone al cacao con cuore al cocco

(17 voti), (14)
Dessert media 2 ore 50 min
Ingredienti: per la torta:(stampo da ciambellone 24/26) 4 uova 230 g di farina 165 g di burro (oppure 90 gr di olio di semi) 165 g di zucchero 50 g di lat...
Ricetta Biscotti Vegan al cacao e nocciole

Biscotti Vegan al cacao e nocciole

(16 voti), (1) , (224)
Snack facile 40 min 20 min
Ingredienti: 100 gr di granella di nocciole 200 gr di farina (00 ; sostituibile con farina integrale o di riso per i celiaci) 30 gr di cacao amaro 50gr di zucch...
Ricetta Ciambella soffice al cacao e olio extravergine d'oliva

Ciambella soffice al cacao e olio extravergine d'oliva

(14 voti), (218)
Dessert facile 20 min 45 min
Ingredienti: 150 g farina 00 150 g zucchero 2 uova (e 1 tuorlo) 50 g fecola di patate Mezza bustina di lievito Mezzo bicchiere di latte Mezzo bicchiere d'oli...
Ricetta Torta di mele, noci e cacao

Torta di mele, noci e cacao

(12 voti), (3) , (148)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingredienti: 4 uova intere 2 tazze di zucchero semolato 2 tazze di farina 6 mele 2 cucchiai di cacao 1 cucchiaino di cannella mezza tazza di olio di semi noci 2 cu...
Ricetta Crostata al cacao con crema al cioccolato bianco con una...

Crostata al cacao con crema al cioccolato bianco con una...

(11 voti), (31)
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: per la pasta frolla per una crostata di 24-26 cm di diametro : 240 g di farina 160 g di burro 80 g di zucchero a velo un aroma a scelta due tuorli d'u...
Ricetta Il plum cake più soffice del mondo marmorizzato al cacao

Il plum cake più soffice del mondo marmorizzato al cacao

(11 voti), (20)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 250 g di zucchero 250 g di farina 3 uova 130 g di olio d'oliva 130 g di acqua 1 bustina di lievito 1 tappino di rum 2 cucchiai di cacao amaro...
Ricetta Crostata al cacao con fragole e ganache di cioccolato bianco

Crostata al cacao con fragole e ganache di cioccolato bianco

(10 voti), (231)
Dessert facile 45 min 30 min
Ingredienti: Per frolla al cacao : 375 g Farina (tipo 00 ; io farina per dolci e biscotti Alma Verde Bio) 100 g Farina di mandorle 25 g cacao amaro in polvere ...
Ricetta Biscotti light al cacao senza uova e senza burro

Biscotti light al cacao senza uova e senza burro

(9 voti), (91)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 250 gr. di farina 00 120 gr. di zucchero di canna 125 gr. di yogurt bianco 50 gr. di cacao amaro 3 cucchiai di farina di cocco 2 cucchiai di far...
Ricetta Ciambellone al cacao con salsa al cioccolato

Ciambellone al cacao con salsa al cioccolato

(8 voti), (81)
Dessert media 10 min 35 min
Ingredienti: Ingredienti 250 gr farina 1/2 bustina di lievito 1 cucchiaino di bicarbonato 120 gr cacao zuccherato 180 gr zucchero 60 gr zucchero di canna 2 ...


Ricette

Menù del giorno
Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangiate le uova?
Vota