Petitchef

Muffins alla banana con farina di castagne e nutella

Dessert
6 porzioni
30 min
20 min
facile
Concedetevi con queste prelibatezze.

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
110 g di farina 00

60 g di farina di castagne

60 g di zucchero


120 g di yogurt bianco intero

35 g di olio di semi

1 cucchiaio di miele

2 cucchiaini di cacao amaro

1 banana bella matura

8 g di lievito per dolci (1/2 bustina)

1 cucchiaino di bicarbonato

nutella e crema di marroni in parti uguali per la farcitura

sale

Preparazione

  • In una ciotola capiente setacciare insieme le farine con il cacao, il lievito e il bicarbonato, aggiungere lo zucchero e un pizzico di sale, mescolare bene e tenere da parte.
  • In una ciotolina amalgamare insieme Nutella e crema di marroni per il ripieno: unite in parti uguali, ma le proporzioni possono variare a gusto personale.
  • Frullare la polpa di banana con lo yogurt e il miele, aggiungere l'uovo, l'olio e amalgamare il tutto ottenendo un composto fluido.
  • Versare il frullato di banana nella ciotola con il mix di farina e zucchero e amalgamare velocemente il tutto con una spatola; non importa che l'impasto sia perfettamente omogeneo.
  • Distribuire parte dell'impasto negli stampini da muffins, riempiendoli poco più della metà, aggiungere un cucchiaino di ripieno e ricoprire con un cucchiaino di impasto.
  • Cuocere in forno ben caldo a 190°C per circa 20 minuti o fino a che i muffins risulteranno ben asciutti alla prova stecchino.
  • Sformarli e lasciarli raffreddare su una gratella per dolci.

Foto

Muffins alla banana con farina di castagne e nutella, foto 1Muffins alla banana con farina di castagne e nutella, foto 2Muffins alla banana con farina di castagne e nutella, foto 3Muffins alla banana con farina di castagne e nutella, foto 4Muffins alla banana con farina di castagne e nutella, foto 5

Domande:






Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Muffins alla farina di castagne
Muffins alla farina di castagne
6 porzioni
1 ora
facile
Ricetta Muffins con yogurt alla banana
Muffins con yogurt alla banana
6 porzioni
35 min
facile
4 / 5
Ricetta Muffins con farina di castagne
Muffins con farina di castagne
9 porzioni
45 min
media
3.9 / 5
Ricetta Muffins salati con olive e prosciutto
Muffins salati con olive e prosciutto
12 porzioni
30 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Muffins alla pancetta
Muffins alla pancetta
6 porzioni
25 min
facile
4.4 / 5

Ricette

Articoli correlati

Dolci alla Nutella. Le ricette più golose che avete mai provato!Dolci alla Nutella. Le ricette più golose che avete mai provato!12 golose ricette da preparare con la farina di castagne12 golose ricette da preparare con la farina di castagneDolci alla cannella: profumo e bontàDolci alla cannella: profumo e bontàRicette con il tacchino. Scopri i migliori piatti da preparare!Ricette con il tacchino. Scopri i migliori piatti da preparare!

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Su quale social ci seguite maggiormente?
Vota