Petitchef

Cheesecake alla frutta

Dessert
4 porzioni
30 min
35 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
250 gr di biscotti secchi

130 gr di burro

500 ml di panna fresca da montare

500 ml di yogurt alla vaniglia

3 fogli di gelatina, frutta fresca

Preparazione

  • Sbriciolare i biscotti nel mixer e amalgamarli con il burro fuso, quindi distribuirli sulla base di una tortiera con cerniera e compattarli bene. Ricordate di ricoprire il fondo della tortiera con carta da forno e i bordi con un nastro di acetato o pellicola trasparente.
  • Tenete da parte 4-5 cucchiai di panna liquida e semimontate la restante, poi unitela con lo yogurt e amalgamate bene. Ammollate la gelatina su una tazza piena di acqua fredda per 10 minuti, quindi strizzate bene e fatela sciogliere in un pentolino in cui avrete scaldato la panna liquida tenuta da parte.
  • Quando la gelatina è ben sciolta versatela sulla panna e yogurt e amalgamate bene. Distrituite il composto ottenuto sul fondo di biscotti e livellate. Quindi mettete in frigo per almeno 3 ore. Decorate con tanta frutta a volontà.

Foto

Cheesecake alla frutta, foto 1Cheesecake alla frutta, foto 2

Domande:



Video correlati

YouTube



Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Cheesecake senza cottura
Cheesecake senza cottura
4 porzioni
45 min
facile
4.6 / 5
Ricetta Cheesecake con Pan Brioche
Cheesecake con Pan Brioche
8 porzioni
9h40m
facile
Ricetta Cheesecake giapponese (soffice e leggera)
Cheesecake giapponese (soffice e leggera)
8 porzioni
50 min
media
3.8 / 5
Ricetta Cheesecake alla crema di mascarpone&frutta
Cheesecake alla crema di mascarpone&frutta
4 porzioni
40 min
facile
4 / 5
Ricetta Cheesecake alla vaniglia con lamponi
Cheesecake alla vaniglia con lamponi
4 porzioni
35 min
facile
Ricetta Cheesecake alla Nutella senza cottura
Cheesecake alla Nutella senza cottura
8 porzioni
10 min
facile
4.2 / 5

Ricette

Articoli correlati

Dolci alla frutta: i migliori dessert di stagioneDolci alla frutta: i migliori dessert di stagioneDolci alla cannella: profumo e bontàDolci alla cannella: profumo e bontàCheesecake che passione! Le ricette da provare assolutamenteCheesecake che passione! Le ricette da provare assolutamenteTanti dolci golosi da preparare alla propria mammaTanti dolci golosi da preparare alla propria mamma

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quanto tempo passate mediamente a cucinare in questo periodo?
Vota