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Ricetta cheesecake

255 ricette

Il cheesecake è un dolce di origine anglosassone preparato con formaggio fresco, di solito ricotta o mascarpone a cui si uniscono zucchero e aromi. La base è costituita da biscotti sbriciolati e reimpastati con burro e il tutto viene ricoperto poi da una confettura di frutta. Le varianti sono innumerevoli e possono prevedere una base di pan di Spagna o di pasta frolla, mentre per la copertura si possono utilizzare frutta fresca come fragole, arance, kiwi o cacao.

Ricetta Cheescake prima e dopo

Cheescake prima e dopo

(1 voto) , (8)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 230 g di biscotti digestive 80 g di burro 1 cucchiaio di zucchero Crema 1 350 g di Philadelphia 3 uova intere 100 g di zucchero 1 cucchiaio di limon...
Ricetta Cheescake alla marmellata di ribes

Cheescake alla marmellata di ribes

(11 voti) , (93)
Dessert media 15 min 30 min
Ingredienti: 200 gr di biscotti Digestive 130/150 gr di burro 350 gr ricotta 170 gr yogurt greco 1 uovo 50 gr fruttosio marmellata di ribes Rigoni di Asiago ribes...
Ricetta Cheescake alla marmellata di pesche

Cheescake alla marmellata di pesche

Dessert media 15 min 55 min
Ingredienti: 200 gr biscotti secchi 100/120 gr burro fuso 250 gr ricotta 200 gr zucchero 1 uovo 1 bustina vanillina marmellata di pesche 4 fettine di pesca...
Ricetta Quando un cup-cake incontra un cheese-cake

Quando un cup-cake incontra un cheese-cake

(1 voto) , (7)
Dessert facile 25 min 30 min
Ingredienti: Per la base: 125 g di biscotti secchi al cioccolato 75 g di burro Per la crema: 125 g di philadlphia 250 g di ricotta 125 g di zucchero 3 cucchiai d...
Ricetta Cheese cake con cocco e cioccolato bianco, senza gelatina

Cheese cake con cocco e cioccolato bianco, senza gelatina

(46 voti) , (3) , (305)
Dessert media 35 min 6 ore
Ingredienti: 50 gr di cocco disidratato 80 gr di burro 200 gr di ricotta 200 gr di cioccolato bianco 150 di panna da montare 1 yogurt bianco 250 gr biscotti ...
Cheesecake che passione! Le ricette da provare assolutamente

Cheesecake che passione! Le ricette da provare assolutamente

(77 voti) , (7 commenti)

Dalla ricetta-base si può davvero spaziare, personalizzando il dolce a seconda dell'occasione, della stagione o del proprio estro goloso. Siete a caccia di ispirazione? Ecco qualche consiglio...

Ricetta Cheese cake alla nutella senza cottura

Cheese cake alla nutella senza cottura

(25 voti) , (372)
Dessert facile 20 min 708 kcal
Ingredienti: Per la base : 250 g biscotti tipo digestive 90 g burro Un cucchiaio di miele Un cucchiaio di nutella Per la mousse : 300 g nutella 300 ml pa...
Ricetta Cheese cake alle amarene

Cheese cake alle amarene

(12 voti) , (1) , (190)
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: BASE 180 gr di biscotti secchi 100 gr di burro CREMA 3 uova 80 gr di zucchero 1 cucchiaio di farina 250 gr di marscarpone 250 gr di ricotta...
Ricetta Cheese cake al cioccolato

Cheese cake al cioccolato

(12 voti) , (3) , (250)
Dessert Difficile 1 ora 5 min
Ingredienti: Per la base di biscotto: 300 gr di macine del mulino bianco 150 gr di burro Per il Ripieno: 250 gr Philadelphia 250 gr Mascarpone 200 gr Panna ...
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Ricetta Cheese cake ai frutti di bosco

Cheese cake ai frutti di bosco

(3 voti) , (29)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la base: 150 g di biscotti gran cereali 40 - 50 g di burro una manciata di nocciole tostate Per il ripieno: 250 g di ricotta 250 g di yogurt alla...
Ricetta Bicchierini di cheese cake salati ai taralli e crema alla finocchiona

Bicchierini di cheese cake salati ai taralli e crema alla finocchiona

(2 voti) , (2) , (13)
Antipasto facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 200 g di taralli pugliesi con semi di finocchio 200 g di formaggio fresco spalmabile 100 g di finocchiona 50 g di parmigiano 40 g di burro erba cipol...
Cheesecake salate: le migliori ricette scelte per voi!

Cheesecake salate: le migliori ricette scelte per voi!

(6 voti)

Una raccolta di ricette dedicata alle cheesecake salate. Lasciatevi ispirare dalle nostre sfiziose idee per preparare deliziosi antipasti adatti a tutte le occasioni.

Ricetta Strawberry cheese cake

Strawberry cheese cake

(2 voti) , (12)
Dessert facile 45 min 10 min
Ingredienti: Biscotto: 200 g di biscotti tipo Digestive finemente schiacciati 70 g di burro fuso Ripieno: 400 g di formaggio Philadelphia 100 g di zucchero a velo...
Ricetta Cheese cake amalfitana alla ricotta e pere

Cheese cake amalfitana alla ricotta e pere

(11 voti) , (139)
Dessert facile 25 min 35 min
Ingredienti: Per la base: 150 g biscotti secchi 100 g di burro Per la farcitura: Ricotta di pecora 300g Panna da montare 300g Colla di pesce 6g Zuccher...
Ricetta Cheese cake ricotta e yogurt

Cheese cake ricotta e yogurt

(7 voti) , (15)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la base 200 g di oro saiwa 100 g di burro liquefatto Per la farcia 300 g di ricotta 200 g di yogurt greco 1 confezione philadelphia yo da 200 g 1...
Ricetta Cheese cake al salmone

Cheese cake al salmone

(3 voti) , (1) , (17)
Dessert facile 1 h 30 m 50 min
Ingredienti: Per la base: 200 g di cracker 2 cucchiai di burro Pepe Sale Per la crema al formaggio: 4 uova 450 g di formaggio Philadelphia 450 g di formaggio Ro...
Ricetta Cheese cake alla mortadella e pistacchi

Cheese cake alla mortadella e pistacchi

(2 voti) , (23)
Altro media 20 min 10 min
Ingredienti: 250g biscotti digestive 150g mortadella a fette 30g pistacchi salati 5g olive verdi 170g ricotta vaccina margarina olio evo latte sale, pepe n...
Ricetta Torta di cioccolato e birra rossa arribal con copertura di crema cheese cake

Torta di cioccolato e birra rossa arribal con copertura di crema cheese cake

(1 voto) , (19)
Dessert media 20 min 1 h 10 m
Ingredienti: Per 4 persone: Per la torta: 225 g di burro 350 g di zucchero grezzo di canna 4 uova 225 g di farina 100 g di cacao amaro 400 ml di birra rossa Arrib...
Ricetta Brownie cheese cake

Brownie cheese cake

(1 voto) , (66)
Altro media 30 min 25 min
Ingredienti: 380 g zucchero 200 gr. cioccolato fondente 70% 250 g burro 200 g panna liquida da cucina 150 g infarinano 6 uova 1 cucchiaio estratto di vaniglia 125g...
Ricetta Cheese cake al mascarpone

Cheese cake al mascarpone

(3 voti) , (6)
Dessert facile 4 ore
Ingredienti: Base: 250 g di biscotti secchi al cioccolato 3 cucchiai di caffè 70 g di burro 50 g di mandorle Ripieno: 250 g di mascarpone 200 g di panna montata 6 ...
Ricetta Cheese cake al limone con salsa di arance e cioccolato

Cheese cake al limone con salsa di arance e cioccolato

(2 voti) , (102)
Dessert media 30 min 1 ora
Ingredienti: per la base: 10 biscotti a scelta 30 gr di burro morbido 30 gr di zucchero di canna per la crema: 250 gr di formaggio spalmabile tipo philadelphia 1...
Ricetta Cheese cake leggera alla ricotta e cocco

Cheese cake leggera alla ricotta e cocco

(2 voti) , (26)
Stuzzicherie facile 30 min 1 h 8 m
Ingredienti: per la base: 200 g di biscotti secchi 50 g di burro per il ripieno: 400 g di ricotta magra 2 uova 150 g zucchero una punta di coltello di polvere di ...
Ricetta Cheese cake alla panna e amaretti

Cheese cake alla panna e amaretti

(1 voto) , (6)
Dessert facile 5 ore
Ingredienti: 200 g di amaretti 500 g di panna fresca da montare 100 g di burro 8 g di gelatina 80 g di zucchero a velo Cioccolato fondente...
Ricetta Cheese cake allo yogurt greco

Cheese cake allo yogurt greco

(1 voto) , (9)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 130 gr biscotti oro saiwa tritati 70 gr di burro fuso Amalgamare per bene i 2 ingredienti. Farcia: 170 gr yogurt greco Total 125 gr yugurt bianco d...
Ricetta CHEESE CAKE VANIGLIA E RUM...con base wafer

CHEESE CAKE VANIGLIA E RUM...con base wafer

 
senza glutine
Dessert media 1 h 20 m 243 kcal
Ingredienti: Una confezione di WAFER ALLA VANIGLIA (da 175 gr) 80 gr di burro 300 gr di ricotta di pecora 150 gr di yogurt greco 150 gr di zucchero 2 uova una stec...
Ricetta Cheese cake cioccolato bianco e pistacchi

Cheese cake cioccolato bianco e pistacchi

Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: per la base 250 g di farina, 200 di burro a pezzetti, 125 g di zucchero di canna chiaro, 100 g di farina di mandorle, 1 tuorlo. Per il ripieno o...


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