Cheesecake con confettura di lamponi

Name: Cheesecake con confettura di lamponi
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di biscotti secchi; 230 g di burro fuso; 5 uova intere; 250 g di zucchero; 1 bustina di vanillina; 500 g di formaggio spalmabile; 1 barattolo di confettura di lamponi

Dessert

6 porzioni

30 min

1 ora

facile

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Ingredienti

300 g di biscotti secchi
230 g di burro fuso
5 uova intere
250 g di zucchero
1 bustina di vanillina
500 g di formaggio spalmabile
1 barattolo di confettura di lamponi

Costo stimato: 9.79€ (1.63€/Porzioni)

Preparazione

Prendiamo i biscotti secchi, e li sbricioleremo finemente. Prendiamo la tortiera che useremo e copriamo il fondo ed i lati con della carta forno.
Scioglieremo il burro e lo mescoleremo ai biscotti. Poi aiutandoci con le dita copriremo il fondo della tortiera.
In una ciotola verseremo le uova intere aggiungeremo lo zucchero la vanillina il formaggio spalmabile e mescoliamo con la frusta elettrica.
Versiamo sopra la base di biscotto che avevamo preparato precedentemente ed inforniamo a 150° durante 1 ora.
Lasceremo raffreddare. Spalmeremo con la confettura di lamponi e la terremo in frigorifero per almeno 2 ore.

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