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Confettura

167 ricette

Semplice e buona come quella della nonna, la confettura richiede solo pochi ingredienti ovvero la frutta, lo zucchero e qualche goccia di succo di limone. La preparazione è molto semplice: si pulisce accuratamente la frutta e si taglia a pezzi per poi metterla in una pentola. In seguito, senza accendere il fuoco, si aggiunge lo zucchero poi il succo di limone e si lascia cuocere per trenta minuti. Il composto va infine versato nei vasetti di vetro che andranno bolliti. Si possono fare tantissimi tipi di conserve: ciliegie, arance, mandarini e albicocca. La cosa fondamentale è che la frutta sia sempre di stagione.

Ricetta Bignè con foie gras e confettura di cipolle

Bignè con foie gras e confettura di cipolle

(4 voti), (1) , (66)
Stuzzicherie facile 30 min 25 min
Ingredienti: Pasta choux : 80 gr di farina 50 gr di burro 130 ml acqua 2 uova 1 uovo per la doratura 1 cucchiaino di sale 300 gr di foie gras 100 gr con...
Ricetta Confettura di prugne

Confettura di prugne

(1 voto), (58)
senza glutine
Altro facile 45 min 191 kcal
Ingredienti: 500 gr di prugne 400 gr di zucchero succo di 1 limone...
Ricetta Tronchetto di crepes con cioccolato bianco e confettura di lamponi

Tronchetto di crepes con cioccolato bianco e confettura di lamponi

(2 voti), (1) , (89)
Dessert media 3 ore 30 min
Ingredienti: Le crepes: 250 gr di farina 4 uova 500 ml di latte 2 cucchiai di olio 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 pizzico di sale 380 gr di confet...
Ricetta Confettura di albicocche fatta in casa

Confettura di albicocche fatta in casa

(1 voto), (25)
senza glutine
Altro facile 1 ora 125 kcal
Ingredienti: 500 gr di albicocche 400 gr di zucchero 1 limone...
Ricetta Torta di grano saraceno con confettura di ciliegie

Torta di grano saraceno con confettura di ciliegie

(31 voti), (2) , (66)
Dessert facile 1h10m 311 kcal
Ingredienti: 100 g di farina di grano saracen 100 g di mandorle tritate 100 g di zucchero 100 g di burro 3 uova una bustina di lievito per dolci confettura di cil...
Ricette con le pesche: i nostri migliori dessert

Ricette con le pesche: i nostri migliori dessert

(32 voti), (2 commenti)

Tempo di pesche? Abbiamo creato una selezione per farvi scoprire i migliori dessert che si possono preparare con questo frutto

Ricetta Confettura di zucca e zenzero

Confettura di zucca e zenzero

(29 voti), (2) , (204)
Altro media 15 min 90 min
Ingredienti: 500 gr di zucca 250 gr di zucchero di canna radice fresca di zenzero grattugiata q.b. 2-3 cucchiai di rhum qualche cucchiaio di acqua...
Ricetta Crostata con crema frangipane, confettura di mirtilli e pesche!

Crostata con crema frangipane, confettura di mirtilli e pesche!

(26 voti), (2) , (190)
Dessert Difficile 45 min 30 min
Ingredienti: Per la frolla: 250 gr di farina 125 gr di burro, tagliato a cubetti e leggermente ammorbidito 1 uovo 1 cucchiaino di zucchero 1/2 cucchiaino di s...
Ricetta Confettura di mele cotogne - ricetta facile

Confettura di mele cotogne - ricetta facile

(23 voti), (2) , (23)
senza glutine
Altro facile 2 ore 584 kcal
Ingredienti: 1 Kg di mele cotogne 600 g di zucchero acqua...
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Ricetta Girelle di pasta sfoglia con confettura di more

Girelle di pasta sfoglia con confettura di more

(18 voti), (2) , (35)
Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: marmellata di more 1 tuorlo mezzo bicchiere di latte...
Ricetta Petto d'anatra al rosso con salsa ai goji e confettura di rosa canina

Petto d'anatra al rosso con salsa ai goji e confettura di rosa canina

(12 voti), (35)
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 2 petti d’anatra 30 g bacche di goji disidratate 30 g burro 1 scalogno 50 ml vino bianco secco Il succo di 1 arancia Il succo di 1 lime 20 ml aceto di...
Confetture e marmellate: ricette per tutti i gusti

Confetture e marmellate: ricette per tutti i gusti

(2 voti)

Qual è la differenza tra confettura e marmellata? Un articolo che cerca di fare chiarezza correlato da bellissime ricette da preparare a casa.

Ricetta Confettura di mele cotogne homemade

Confettura di mele cotogne homemade

(9 voti), (2) , (8)
senza glutine
Altro facile 50 min 199 kcal
Ingredienti: mele cotogne zucchero mele...
Ricetta Muffin al rosmarino e confettura di cipolle rosse

Muffin al rosmarino e confettura di cipolle rosse

(8 voti), (135)
Antipasto facile 20 min 25 min
Ingredienti: 2 mis. e 1/2 di farina integrale 1/2 mis. di maizena 3 cucchiai olio d'oliva 2 rametti di rosmarino sminuzzato latte di soia q.b. 1 cucchiaino di lie...
Ricetta Confettura di azzeruoli.

Confettura di azzeruoli.

(8 voti), (1)
Altro facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 1 kg di azzeruole 700 g di zucchero 7 dl di acqua...
Ricetta Crostata di mele e confettura di frutti di bosco

Crostata di mele e confettura di frutti di bosco

(7 voti), (252)
Dessert facile 40 min 30 min
Ingredienti: INGREDIENTI: 500 g. pasta frolla circa (nella ricetta originale pasta frolla surgelata 350 gr.) 500 g. mele rosse (Croccanti e succose) Zucchero se...
Ricetta Crostata morbida con frolla alla ricotta e confettura

Crostata morbida con frolla alla ricotta e confettura

(7 voti), (232)
Dessert media 40 min 25 min
Ingredienti: Per la frolla alla ricotta : 300gr di farina setacciata 120gr di zucchero 1 uovo +1 tuorlo (uova medio-piccole) 7gr di lievito (per dolci) 1 pizz...
Ricetta Sfogliatine alle mele e confettura di albicocca

Sfogliatine alle mele e confettura di albicocca

(7 voti), (1) , (64)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingredienti: 200 g di pasta sfoglia 1 mela non troppo grande 4/5 cucchiai di marmellata di albicocche 1 cucchiaio di latte + 1 cucchiaio per spennellare zucchero ...
Ricetta Rotolo dolce con confettura ace

Rotolo dolce con confettura ace

(6 voti), (1) , (21)
Dessert media 15 min 20 min
Ingredienti: 5 uova 150 g di zucchero semolato 100 g di farina 00 1 cucchiaino raso di lievito x dolci buccia di limone e/o arancia biologica grattugiata poco burr...
Ricetta Crostata integrale alle nocciole e miele con confettura alle pere

Crostata integrale alle nocciole e miele con confettura alle pere

(5 voti), (263)
Dessert media 20 min 40 min
Ingredienti: Ingredienti per una tortiera da 28 cm 200 gr farina integrale 50 gr farina 00 30 gr zucchero di canna 2 cucchiai colmi di miele di acacia 2 tuo...
Ricetta Confettura di marroni al cioccolato

Confettura di marroni al cioccolato

(5 voti), (24)
Altro Difficile 2 ore 30 min
Ingredienti: 1 kg di marronio castagne 500 gr di zucchero 500 gr acqua 1 bicchierino di rum 1 bustina di vanillina 2 cucchiai di cacao 100 gr di cioccolato fondent...
Ricetta Crostata alla cannella con confettura di ciliegie

Crostata alla cannella con confettura di ciliegie

(5 voti), (58)
Dessert media 45 min 429 kcal
Ingredienti: per una teglia da 24 cm: 300 gr di farina 00 1 uovo 1 tuorlo 80 gr di zucchero di canna 130 gr di burro morbido a pezzetti 1 cucchiaino di lievi...
Ricetta Confettura di fichi con cacao e mandorle

Confettura di fichi con cacao e mandorle

(5 voti), (14)
Altro facile 20 min
Ingredienti: 1kg di fichi 400 g di zucchero 1 cucchiaio di cacao amaro 1 limone intero 100 g di mandorle pelate...
Ricetta Crostata di ricotta e confettura di visciole con frolla alle mandorle

Crostata di ricotta e confettura di visciole con frolla alle mandorle

(4 voti), (18)
Altro facile 1h10m 1396 kcal
Ingredienti: 300 g di farina 150 g di burro 150 g di zucchero 3 tuorli scorza di un limone 250 g di confettura di visciole 200 g di ricotta freschissima 70 g di ...
Ricetta Confettura di pere, noci e cannella

Confettura di pere, noci e cannella

(4 voti), (1) , (10)
senza glutine
Altro facile 1 ora 777 kcal
Ingredienti: 1 kg di pere Abate 600 g di zucchero 1 limone non trattato 10 gherigli di noce 1 stecca di cannella Cannella in polvere Grappa...
Ricetta Millefoglie di pasta fillo con mele, biscotti e confettura di mirtilli

Millefoglie di pasta fillo con mele, biscotti e confettura di mirtilli

(4 voti), (1) , (20)
Antipasto media 35 min 15 min
Ingredienti: 6 fogli di pasta fillo 4 mele gialle belle grosse 150 g di frollini 2 cucchiai di zucchero circa 1 cucchiaio colmo di pangrattato 3 cucchiai di confe...


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