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Confettura

153 ricette

Semplice e buona come quella della nonna, la confettura richiede solo pochi ingredienti ovvero la frutta, lo zucchero e qualche goccia di succo di limone. La preparazione è molto semplice: si pulisce accuratamente la frutta e si taglia a pezzi per poi metterla in una pentola. In seguito, senza accendere il fuoco, si aggiunge lo zucchero poi il succo di limone e si lascia cuocere per trenta minuti. Il composto va infine versato nei vasetti di vetro che andranno bolliti. Si possono fare tantissimi tipi di conserve: ciliegie, arance, mandarini e albicocca. La cosa fondamentale è che la frutta sia sempre di stagione.

Ricetta Bignè con foie gras e confettura di cipolle

Bignè con foie gras e confettura di cipolle

(4 voti), (1) , (82)
Stuzzicherie facile 30 min 25 min
Ingredienti: Pasta choux : 80 gr di farina 50 gr di burro 130 ml acqua 2 uova 1 uovo per la doratura 1 cucchiaino di sale 300 gr di foie gras 100 gr con...
Ricetta Confettura di prugne

Confettura di prugne

(1 voto), (59)
senza glutine
Altro facile 45 min 191 kcal
Ingredienti: 500 gr di prugne 400 gr di zucchero succo di 1 limone...
Ricetta Tronchetto di crepes con cioccolato bianco e confettura di lamponi

Tronchetto di crepes con cioccolato bianco e confettura di lamponi

(2 voti), (1) , (119)
Dessert media 3 ore 30 min
Ingredienti: Le crepes: 250 gr di farina 4 uova 500 ml di latte 2 cucchiai di olio 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 pizzico di sale 380 gr di confet...
Ricetta Confettura di albicocche fatta in casa

Confettura di albicocche fatta in casa

(1 voto), (26)
senza glutine
Altro facile 1 ora 125 kcal
Ingredienti: 500 gr di albicocche 400 gr di zucchero 1 limone...
Ricetta BOCCONCINI di POLLO al CURRY PICCANTE e CONFETTURA DI CIPOLLE AL VINO

BOCCONCINI di POLLO al CURRY PICCANTE e CONFETTURA DI CIPOLLE AL VINO

(47 voti), (6) , (660)
Portata principale facile 1h30m 679 kcal
Ingredienti: Petto di pollo farina curry olio evo aglio Per la confettura 500 g di cipolle 25 g d'olio evo 250 g di vino rosso 1 g di sale 0.5 g di p...
Ricette con le pesche: i nostri migliori dessert

Ricette con le pesche: i nostri migliori dessert

(32 voti), (2 commenti)

Tempo di pesche? Abbiamo creato una selezione per farvi scoprire i migliori dessert che si possono preparare con questo frutto

Ricetta Confettura di mele con zenzero e cannella

Confettura di mele con zenzero e cannella

(38 voti), (3) , (71)
senza glutine
Altro facile 50 min 629 kcal
Ingredienti: 1,2 Kg di mele renette (biologiche) 450 g di zucchero di canna 1 cucchiaino di cannella 2 cm di zenzero fresco grattugiato 1 limone...
Ricetta Torta di grano saraceno con confettura di ciliegie

Torta di grano saraceno con confettura di ciliegie

(29 voti), (2) , (66)
Dessert facile 1h10m 311 kcal
Ingredienti: 100 g di farina di grano saracen 100 g di mandorle tritate 100 g di zucchero 100 g di burro 3 uova una bustina di lievito per dolci confettura di cil...
Ricetta Confettura di zucca e zenzero

Confettura di zucca e zenzero

(27 voti), (2) , (209)
Altro media 15 min 90 min
Ingredienti: 500 gr di zucca 250 gr di zucchero di canna radice fresca di zenzero grattugiata q.b. 2-3 cucchiai di rhum qualche cucchiaio di acqua...
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Ricetta Crostata con crema frangipane, confettura di mirtilli e pesche!

Crostata con crema frangipane, confettura di mirtilli e pesche!

(25 voti), (2) , (192)
Dessert Difficile 45 min 30 min
Ingredienti: Per la frolla: 250 gr di farina 125 gr di burro, tagliato a cubetti e leggermente ammorbidito 1 uovo 1 cucchiaino di zucchero 1/2 cucchiaino di s...
Ricetta Confettura di mele cotogne - ricetta facile

Confettura di mele cotogne - ricetta facile

(22 voti), (2) , (23)
senza glutine
Altro facile 2 ore 584 kcal
Ingredienti: 1 Kg di mele cotogne 600 g di zucchero acqua...
Confetture e marmellate: ricette per tutti i gusti

Confetture e marmellate: ricette per tutti i gusti

(2 voti)

Qual è la differenza tra confettura e marmellata? Un articolo che cerca di fare chiarezza correlato da bellissime ricette da preparare a casa.

Ricetta Girelle di pasta sfoglia con confettura di more

Girelle di pasta sfoglia con confettura di more

(17 voti), (2) , (35)
Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: marmellata di more 1 tuorlo mezzo bicchiere di latte...
Ricetta Petto d'anatra al rosso con salsa ai goji e confettura di rosa canina

Petto d'anatra al rosso con salsa ai goji e confettura di rosa canina

(11 voti), (35)
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 2 petti d’anatra 30 g bacche di goji disidratate 30 g burro 1 scalogno 50 ml vino bianco secco Il succo di 1 arancia Il succo di 1 lime 20 ml aceto di...
Ricetta Confettura di more di gelsi neri per una sana colazione e/o merenda

Confettura di more di gelsi neri per una sana colazione e/o merenda

(9 voti), (1) , (7)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: Gelsi neri maturi circa 600 gr 300 gr di zucchero il succo di un limone cannella...
Ricetta Confettura di mele cotogne homemade

Confettura di mele cotogne homemade

(9 voti), (2) , (8)
senza glutine
Altro facile 50 min 199 kcal
Ingredienti: mele cotogne zucchero mele...
Ricetta Confettura di azzeruoli.

Confettura di azzeruoli.

(9 voti), (1)
Altro facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 1 kg di azzeruole 700 g di zucchero 7 dl di acqua...
Ricetta Muffin al rosmarino e confettura di cipolle rosse

Muffin al rosmarino e confettura di cipolle rosse

(8 voti), (135)
Antipasto facile 20 min 25 min
Ingredienti: 2 mis. e 1/2 di farina integrale 1/2 mis. di maizena 3 cucchiai olio d'oliva 2 rametti di rosmarino sminuzzato latte di soia q.b. 1 cucchiaino di lie...
Ricetta Crostata di mele e confettura di frutti di bosco

Crostata di mele e confettura di frutti di bosco

(7 voti), (253)
Dessert facile 40 min 30 min
Ingredienti: INGREDIENTI: 500 g. pasta frolla circa (nella ricetta originale pasta frolla surgelata 350 gr.) 500 g. mele rosse (Croccanti e succose) Zucchero se...
Ricetta Crostata morbida con frolla alla ricotta e confettura

Crostata morbida con frolla alla ricotta e confettura

(7 voti), (232)
Dessert media 40 min 25 min
Ingredienti: Per la frolla alla ricotta : 300gr di farina setacciata 120gr di zucchero 1 uovo +1 tuorlo (uova medio-piccole) 7gr di lievito (per dolci) 1 pizz...
Ricetta Sfogliatine alle mele e confettura di albicocca

Sfogliatine alle mele e confettura di albicocca

(7 voti), (1) , (68)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingredienti: 200 g di pasta sfoglia 1 mela non troppo grande 4/5 cucchiai di marmellata di albicocche 1 cucchiaio di latte + 1 cucchiaio per spennellare zucchero ...
Ricetta Rotolo dolce con confettura ace

Rotolo dolce con confettura ace

(6 voti), (1) , (21)
Dessert media 15 min 20 min
Ingredienti: 5 uova 150 g di zucchero semolato 100 g di farina 00 1 cucchiaino raso di lievito x dolci buccia di limone e/o arancia biologica grattugiata poco burr...
Ricetta Confettura di marroni al cioccolato

Confettura di marroni al cioccolato

(6 voti), (24)
Altro Difficile 2 ore 30 min
Ingredienti: 1 kg di marronio castagne 500 gr di zucchero 500 gr acqua 1 bicchierino di rum 1 bustina di vanillina 2 cucchiai di cacao 100 gr di cioccolato fondent...
Ricetta Crostata integrale alle nocciole e miele con confettura alle pere

Crostata integrale alle nocciole e miele con confettura alle pere

(5 voti), (268)
Dessert media 20 min 40 min
Ingredienti: Ingredienti per una tortiera da 28 cm 200 gr farina integrale 50 gr farina 00 30 gr zucchero di canna 2 cucchiai colmi di miele di acacia 2 tuo...
Ricetta Confettura di mele cotogne bio e uva fragola

Confettura di mele cotogne bio e uva fragola

(5 voti), (3)
senza glutine
Altro facile 50 min 484 kcal
Ingredienti: 1 kg di mele cotogne pulite 450 gr di zucchero il succo di un limone 2 bicchieri di acqua 300 gr uva fragola...
Ricetta Confettura di fichi con cacao e mandorle

Confettura di fichi con cacao e mandorle

(5 voti), (14)
Altro facile 20 min
Ingredienti: 1kg di fichi 400 g di zucchero 1 cucchiaio di cacao amaro 1 limone intero 100 g di mandorle pelate...


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