Confettura di mele cotogne homemade

Name: Confettura di mele cotogne homemade
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: mele cotogne; zucchero; mele

Altro

1 porzioni

facile

50 min

199 Kcal

Ingredienti

mele cotogne
zucchero
mele

Costo stimato: 0.76€ (0.76€/Porzioni)

Ricette simili

Ricevere il menù del giorno

Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Preparazione

Preparazione30 min

Cottura20 min

Armate di santa pazienza sbucciate le mele cotogne e tagliatele a pezzi che metterete in un pentolone . Aggiungete quindi lo zucchero e mettete sul fuoco finchè le mele non si cominciano a sfaldare. Noi le abbiamo messe sul fuoco dopo cena, lasciate cuocere un paio d'ore poi siamo andate a dormire.
Il mattino seguente aggiungete le altre mele sbucciate e tagliate a pezzetti e continuate la cottura per un paio d'ore.Passare tutta la frutta nel passaverdura e rimettere sul fuoco finchè la confettura non si scurisce. Noi non abbiamo fatto la prova piattino: la marmellata non era per nulla liquida nella pentola quindi non ne abbiamo avuto bisogno.
Una volta pronta, mettete la confettura calda nei vasetti di vetro sterilizzati, chiudeteli bene e rovesciateli. Coprite il tutto con una coperta e lasciate raffreddare per bene.