Petitchef

Cuori di sfoglia su stecco con cioccolato e confettura di lamponi - Heart Pie Pops

I golosi cuori di sfoglia presentati come dei lecca lecca. All'interno un dolce ripieno di cioccolato e confettura di lamponi: una vera delizia per San Valentino. Provate subito i nostri Heart Pie Pops, vi spieghiamo il procedimento passo a passo!
Snack
16 porzioni
15 min
15 min
15 min
facile
113 Kcal

Ingredienti

16
Costo stimato: 2.22 (0.14€/Porzioni)

Materiale

  • stecchini in legno
  • carta assorbente
  • stampo a forma di cuore

Preparazione

  • Tappa 1 - Cuori di sfoglia su stecco con cioccolato e confettura di lamponi - Heart Pie Pops
    Mettete in ammollo gli stecchini in acqua fredda per 15 minuti per evitare che si brucino durante la cottura. Passato questo tempo, riprendeteli ed asciugateli con la carta assorbente.
  • Tappa 2 - Cuori di sfoglia su stecco con cioccolato e confettura di lamponi - Heart Pie Pops
    Stendete la pasta sfoglia e ricavate dei cuori con lo stampo
  • Tappa 3 - Cuori di sfoglia su stecco con cioccolato e confettura di lamponi - Heart Pie Pops
    Tagliate il cioccolato a scaglie.
    Mescolate il tuorlo con il latte in una ciotolina (utilizzeremo questa preparazione per la doratura)
  • Tappa 4 - Cuori di sfoglia su stecco con cioccolato e confettura di lamponi - Heart Pie Pops
    Adesso mette uno stecchino nel centro del cuore di pasta sfoglia. Spalmate sulla sfoglia un po' di confettura di lamponi, poi mettete qualche scaglia di cioccolato. Per finire spennellate i bordi vuoti con la preparazione uovo/latte.
  • Tappa 5 - Cuori di sfoglia su stecco con cioccolato e confettura di lamponi - Heart Pie Pops
    Ora mettete richiudete con un altro cuore di pasta sfoglia e sigillate i bordi con l'aiuto di una forchetta.
  • Tappa 6 - Cuori di sfoglia su stecco con cioccolato e confettura di lamponi - Heart Pie Pops
    Ripetete l'operazione per preparare gli altri pie pops. Poi adagiateli su una leccarda ricoperta da carta da forno e spennellateli con la preparazione uovo/latte.
  • Tappa 7 - Cuori di sfoglia su stecco con cioccolato e confettura di lamponi - Heart Pie Pops
    Infornate per 15 minuti a 180°C
  • Tappa 8 - Cuori di sfoglia su stecco con cioccolato e confettura di lamponi - Heart Pie Pops
    I cuori di sfoglia su stecco sono pronti!

Consigli:

La quantità di farcitura dipende da quanto sono grandi i vostri stampi a forma di cuore, ad ogni modo bisogna evitare che fuoriesca.

Se non avete lo stampo potete stampare dei modelli a forma di cuore su un cartoncino pulito e poi ritagliare le forme con un coltello

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (23g)
Calorie: 113Kcal
  • Carboidrati: 10g
  • Lipidi: 7.4g
  • Grassi saturi: 4.6g
  • Proteine: 1.3g
  • Fibre: 0.7g
  • Zucchero: 3.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
vegetariano vegetariano

Foto

Cuori di sfoglia su stecco con cioccolato e confettura di lamponi - Heart Pie Pops, foto 1
Cuori di sfoglia su stecco con cioccolato e confettura di lamponi - Heart Pie Pops, foto 2
Cuori di sfoglia su stecco con cioccolato e confettura di lamponi - Heart Pie Pops, foto 3
Cuori di sfoglia su stecco con cioccolato e confettura di lamponi - Heart Pie Pops, foto 4

Domande:




Commenti dei membri:

imbranato, 09/02/2022

Sono d'accordo che la quantità di farcitura dipende dalla grandezza de degli stampi ma penso che rimanendo sempre uguale la superfice della sfoglia una quantità di cioccolato e di confettura si poteva mettere

(0) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Ciao, dai un'occhiata anche alla nostra video ricetta. Ti renderai conto meglio delle quantità utilizzate! :-)


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