Petitchef

Confettura di more di gelsi neri per una sana colazione e/o merenda

Altro
3 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
Gelsi neri maturi

circa 600 gr

300 gr di zucchero

il succo di un limone

Preparazione

  • Mettete i frutti, senza picciolo, in una capiente pentola in acciaio e versatevi sopra lo zucchero e il succo del limone,lasciate macerare per una nottata intera.
  • Trascorso questo tempo ,ponete la pentola sul fuoco e mescolando continuamente portate ad ebolizione e fate addensare.
  • Solo quasi a fine cottura aggiungete la cannella ne messi due pizzichi, mescolate e versate nei barattoli gia' sterilizzati e tenuti in caldo, chiudete bene e capovolgeteli per formare il sottovuoto.



Commenti dei membri:

02/07/2011

Ciao,
Vedo che la tua ricetta é ottima vado a prepararla e ti faccio sapere.

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