Petitchef

Confettura di prugne

Altro
15 porzioni
15 min
30 min
facile
191 Kcal
Un'ottima confettura con i frutti di stagione. Oggi vi proponiamo la ricetta facile per preparare la confettura di prugne. Provatela è deliziosa!

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Ingredienti

Numero di porzioni: 15
500 gr di prugne

400 gr di zucchero

succo di 1 limone

Materiale

Pentola

Preparazione

  • Tappa 1 - Confettura di prugne
    Lavate le prugne, snocciolatele e tagliatele in due. Mettetele in una pentola, aggiungete lo zucchero ed il succo di limone; quindi mescolate
  • Tappa 2 - Confettura di prugne
    Portate ad ebollizione
  • Tappa 3 - Confettura di prugne
    Quando la preparazione arriva a bollore, abbassate il fuoco (lento) e lasciate cuocere per circa 30 minuti. Mescolate con regolarità.
  • Tappa 4 - Confettura di prugne
    Passato questo tempo, prendete un po' di confettura con un cucchiaio e mettetela su un piatto freddo. Se non si muove vuol dire che è pronta, altrimenti lasciate cuocere 7/10 minuti in più.
  • Tappa 5 - Confettura di prugne
    Versate la confettura in un barattolo per conserve, chiudetelo e mettetelo immediatamente a testa in giù. Lasciatelo in questa posizione fino a quando non si sarà raffreddato completamente.
  • Tappa 6 - Confettura di prugne
    La confettura alle prugne è pronta!

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (63g)
Calorie: 191Kcal
  • Carboidrati: 44.1g
  • Lipidi: 0.8g
  • Grassi saturi: 0g
  • Proteine: 0.8g
  • Fibre: 1.9g
  • Zucchero: 39.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 10
senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano

Foto

Confettura di prugne, foto 1
Confettura di prugne, foto 2
Confettura di prugne, foto 3
Confettura di prugne, foto 4

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