Petitchef

Torta di grano saraceno con confettura di ciliegie

Dessert
8 porzioni
30 min
40 min
facile
311 Kcal
Una grande torta al cioccolato per la famiglia.

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
100 g di farina di grano saracen

100 g di mandorle tritate

100 g di zucchero

100 g di burro


una bustina di lievito per dolci

confettura di ciliegie

zucchero a velo

Preparazione

  • Sgusciate le uova e separate i tuorli dagli albumi.
  • Lavorate in una terrina il burro ammorbidito a temperatura ambiente, fino ad ottenere una crema, unite lo zucchero ed i tuorli uno ad uno.
  • Sbattete il tutto qualche istante, incorporate la farina di grano saraceno, le mandorle e lavorate il composto con un cucchiaio di legno.
  • Montate gli albumi a neve ben ferma con un pizzico di sale, poi incorporateli delicatamente al composto.
  • versate il tutto in una teglia foderata per circa 40 minuti.
  • Sfornate la torta e una volta raffreddata, tagliatela a metà in senso orizzontale e farcite con la confettura di frutta, sovrapponete l'altro disco e spolverate di zucchero a velo.

Foto

Torta di grano saraceno con confettura di ciliegie, foto 1Torta di grano saraceno con confettura di ciliegie, foto 2Torta di grano saraceno con confettura di ciliegie, foto 3Torta di grano saraceno con confettura di ciliegie, foto 4

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 75g
Calorie: 311Kcal
  • Carboidrati: 25.3g
  • Lipidi: 19.1g
  • Grassi saturi: 7.9g
  • Proteine: 7.7g
  • Fibre: 2.3g
  • Zucchero: 16.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie



Commenti dei membri:

15/03/2013

Buonissima,.......

(0) (0) Abuso
05/01/2013

Buonissima!! :)

(0) (0) Abuso

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