Petitchef

Cipolla con Filetto di manzo

11 ricette
Ricetta Manzo alla stroganoff, ricetta rapida e gustosa

Manzo alla stroganoff, ricetta rapida e gustosa

(16 voti), (2) , (440)
Portata principale facile 40 min 276 kcal
Ingredienti: 300 gr di filetto di manzo 2 cucchiai di farina 1 cucchiaio di paprica 1 cipolla 200 gr di funghi champignon 1 spicchio di aglio 15 cl di acqua 1...
Ricetta Filetto di manzo alla griglia con spuma di caffè, crema di porto e asparagi croccanti

Filetto di manzo alla griglia con spuma di caffè, crema di porto e asparagi croccanti

(3 voti), (14)
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 2 filetti di manzo da circa 250 g l'uno mezza cipolla bianca 100 ml di panna fresca porto per sfumare 30 g di burro 1 tazza di caffè bollente 2...
Ricetta Filetto di manzo marinato alla coca cola

Filetto di manzo marinato alla coca cola

(1 voto), (5)
Portata principale facile 1 h 20 m 172 kcal
Ingredienti: Carne rossa da cuocere alla brace una cipolla bianca o rossa 1 carota sale e pepe ovviamente coca cola olio extra vergine d'oliva
Ricetta Filetto di manzo al'ungherese

Filetto di manzo al'ungherese

Portata principale facile 35 min 30 min
Ingredienti: 800 g di filetto di manzo 180 g di fegato d’oca 150 g di fagiolini freschi 150 g di teste di asparagi 150 di piselli sale e zuchero 100 g di...
Ricetta Filetto di manzo ai ribes

Filetto di manzo ai ribes

Dessert facile 50 min 617 kcal
Ingredienti: 4 Filetti Di Manzo Gelatina Di Ribes 1 Cucchiaio Ribes Erbe Aromatiche Miste Tritate 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Bicchiere Vino Marsala 1...
Bucce di cipolla: 4 modi per riciclarle senza gettarle nella spazzatura

Bucce di cipolla: 4 modi per riciclarle senza gettarle nella spazzatura

(2 voti)

D'ora in avanti potrete riutilizzare in cucina anche le bucce delle cipolle che consumate! Ecco quattro semplici metodi che vi aiuteranno a non sprecarle e ad usarle nuovamente in cucina e non solo.

Ricetta Paccheri ai stracci di manzo e rucola

Paccheri ai stracci di manzo e rucola

(6 voti), (1) , (47)
Portata principale media 10 min 10 min
Ingredienti: 15 Paccheri, 150 gr Filetto di manzo, cipolla, un ciuffo o 100 gr. di Rucola. salsa pomodoro pronta (fatta in casa), peperoncino, aglio,...
Ricetta Filetto alla stroganoff

Filetto alla stroganoff

(5 voti), (427)
Portata principale facile 55 min 424 kcal
Ingredienti: 500 g Filetto di Manzo 250 g Cipolle dorate 250 g Funghi Champignon 30 g Passata di Pomodoro 20 g Burro 100 g Panna acida 40 ml Vodka 2 cucchiai...
Ricetta Brasato al barolo

Brasato al barolo

(1 voto), (3)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1) 300 gr di Scanello noce sotto filetto di manzo tutto un pezzo 1 bottiglia di Barolo, un buon barolo 2 carote 1 cipolla 1 gamba di sedano 2...
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Ricetta Pasta alle zucchine, filetto e chutney al mango

Pasta alle zucchine, filetto e chutney al mango

(1 voto), (1)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: Pasta alle Zucchine : 120 g di zucchine 50 g di pasta ½ cipolla pepe uno spicchio d'aglio basilico Filetto al Dragoncello : 200 g di filetto di...
Ricetta Filetto iberico al pedro ximenez

Filetto iberico al pedro ximenez

Portata principale facile 50 min 345 kcal
Ingredienti: 2 filetti di manzo 2 cipolle bianche 1 grosso spicchio d'aglio 1/2 bicchiere di vino Pedro Ximenez 250 g di funghi freschi champignon 1 foglia di...
Come preparare la cipolla caramellata

Come preparare la cipolla caramellata

(28 voti)

La cipolla caramellata è un accompagnamento speciale per molti piatti. Di solito viene preparata con lo zucchero per dare, appunto, quel tocco di dolcezza che contraddistingue questa gustosa ricetta. Ecco come si prepara!

Ricetta Filetto in crosta di sesamo con patate ripiene e porro fritto

Filetto in crosta di sesamo con patate ripiene e porro fritto

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di filetto di manzo 100 g sesamo olio, sale e pepe rosmarino 1 cipolla 200 ml brodo caldo Per le patate: 16 patate medio-piccole 300 g funghi...


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