Semifreddo al cioccolato

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Il semifreddo è un ottimo dolce italiano. Come dice la parola, ha una consistenza particolare, perché non è un gelato, ma nemmeno un budino. Viene fatto con latte, zucchero, uova e poi bisogna aggiungere l'aroma che si sceglie. I principali gusti di un buon semifreddo sono alla fragola, al creme caramel oppure cioccolato. Si può guarnire con un'ottima salsa abbinata.

Ricetta Semifreddo al torrone con cioccolata calda

Semifreddo al torrone con cioccolata calda

Dessert media 25 min 522 kcal
Ingredienti: Per il semifreddo : 6 uova (codice 0 ; cioè bio) 200 g di torrone alle mandorle Sperlari (senza glutine) 50 g zucchero semolato 1 cucchiaio di...
Ricetta Torta semifreddo al cioccolato

Torta semifreddo al cioccolato

Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: Per il pds al cacao : 2 uova- 50 g di zucchero 50 g di farina 1 cucchiaino colmo di lievito pane angeli Per la mousse al cioccolato: 4 tuorli...
Ricetta Semifreddo alla banana glassato al cioccolato

Semifreddo alla banana glassato al cioccolato

Dessert facile 35 min 666 kcal
Ingredienti: Per il semifreddo : 250 g di banane (circa 3) 125 g di yogurt intero alla banana 60 g di zucchero 250 ml di panna fresca 2 fogli di colla di pesce...
Ricetta Semifreddo al caffè glassato al cioccolato

Semifreddo al caffè glassato al cioccolato

Dessert media 1 h 10 m 461 kcal
Ingredienti: Per il semifreddo: 200ml di panna fresca 150 g di zucchero 4 tazzine di caffè ristretto 4 uova Per la glassa: 50 g di cioccolato fondente 1...
Ricetta Semifreddo di yogurt in guscio di cioccolato

Semifreddo di yogurt in guscio di cioccolato

Dessert facile 45 min 189 kcal
Ingredienti: 150 g di cioccolato fondente 125 g di yogurt greco colato 100 ml di panna fresca 30 g di meringhe 1 cucchiaio di gocce di cioccolato fondente 1...
Ricetta Semifreddo alla vaniglia e cioccolato.

Semifreddo alla vaniglia e cioccolato.

Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 350 g di castagne sbucciate 60 g di cioccolato fondente 130 g di ricotta 70 g di zucchero a velo 30 g di savoiardi 2 cucchiai di rum 4 dl di latte...
Ricetta Semifreddo al cioccolato e nocciole

Semifreddo al cioccolato e nocciole

Dessert facile 8 ore 772 kcal
Ingredienti: 250 g di cioccolato fondente 300 ml di panna fresca una ventina di biscotti secchi tipo Oro Saiwa o altri biscotti a piacere 100 g di nocciole...
Ricetta Semifreddo al cioccolato con coulis di lamponi

Semifreddo al cioccolato con coulis di lamponi

Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente 4 tuorli 5 albumi 2,5 dl di panna da montare, 200 g un cucchiaio di zucchero a velo 100 gr nocciole tostate 2...
Ricetta Bavarese al cioccolato fondente

Bavarese al cioccolato fondente

Dessert facile 20 min 35 min
Ingredienti: per la base: 250 g di biscotti sbriciolati tipo oro saiwa, 130 g di burro. per la bavarese: 200 g cioccolato fondente, 6 tuorli, 900 mldi latte, 80...
Ricetta Mousse di yogurt al cocco e salsa al cioccolato

Mousse di yogurt al cocco e salsa al cioccolato

Dessert facile 50 min 736 kcal
Ingredienti: per la base di crumble: 100 g di farina 100 g di farina di mandorle 90 g di zucchero 90 g di burro ammorbidito mousse: 500 ml di yogurt al cocco...
Ricetta Torta fredda al cioccolato

Torta fredda al cioccolato

Dessert media 4 h 16 m 675 kcal
Ingredienti: Per la Base: 250 g di biscotti secchi (tipo digestive) tritati finemente 125 g di burro non completamente fuso 1 cucchiaio abbondante di miele Per...
Ricetta Charlotte al cioccolato e lamponi

Charlotte al cioccolato e lamponi

Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 200 g di savoiardi 600 ml di latte 2 uova grandi + 2 tuorli 125 g di zucchero 14 g di gelatina in fogli 400 ml di panna fresca 150 g di cioccolato...
Ricetta Profiteroles al cioccolato fondente

Profiteroles al cioccolato fondente

Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta choux : 250 ml di acqua 150 g di farina 75 g di burro un pizzico di sale 4 uova grandi o 5 piccole Per il ripieno e la copertura : 500...
Ricetta Meringata al cioccolato

Meringata al cioccolato

Altro facile 30 min 35 min
Ingredienti: 1 disco di meringa 10-15 meringhe piccole 500 ml di panna da montare zuccherata 500 ml di crema pasticcera crema di cacao fuso per gelati 100 gr...
Ricetta Mattonella yogurt di fragola e cioccolato

Mattonella yogurt di fragola e cioccolato

Dessert facile 35 min 591 kcal
Ingredienti: 1/2 litro panna da montare 80 g di zucchero 2 albumi 1 cucchiaio abbondante di farina di semi di carrubadue vasetti da 175 g di yogurt alla...
Ricetta Bavarese al cocco & cioccolato

Bavarese al cocco & cioccolato

Dessert media 1 h 40 m 809 kcal
Ingredienti: per la base: 200 g di biscotti secchi al cioccolato 50 g di amaretti 100 g di burro fuso per la bavarese: 500 g di yogurt al cocco 500 g di panna...
Ricetta Semifreddo di zabaione al marsala e cioccolato

Semifreddo di zabaione al marsala e cioccolato

Dessert facile 25 min 10 min
Ingredienti: 6 tuorli 6 cucchiai di zucchero 6 mezzi gusci d'uovo Marsala 250 g di panna montata 50 g di panna fresca 200 g di meringhe 2 fogli di gelatina 100...

Semifreddo al caffè con salsa al cioccolato

Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: per il semifreddo: 200 g di panna da montare 150 g di zucchero 4 tazzine di caffè ristretto 2 bustine di Nescafè 4 uova 2) 60 g di cioccolato...