Semifreddo al caffè glassato al cioccolato

Ingredienti

Per il semifreddo:

• 200ml di panna fresca
• 150 g di zucchero
• 4 tazzine di caffè ristretto
• 4 uova

Per la glassa:

• 50 g di cioccolato fondente
• 1 cucchiaino di fecola
• 1 cucchiaio di rum bianco
• 3 tazzine di caffè ristretto

Per decorare:

• cacao in polvere