Petitchef

Mattonella yogurt di fragola e cioccolato

Dessert
4 porzioni
20 min
15 min
facile
Qui servito con cioccolato fuso.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

Preparazione

  • Per prima cosa sbriciolato i biscotti e li amalgamati al cioccolato fuso insieme al burro.
  • Ritagliato due fogli di carta forno di dimensioni uguali al mio stampo da plum cake , vi steso sopra il composto briciole/cioccolato e messo in frigo.
  • Versato in una ciotola la panna fredda, lo yogurt e la farina e montato il tutto. Riunito in un'altra ciotola albumi e zucchero e montato fino ad ottenere un composto fermo e lucido che aggiunto delicatamente alla panna/yogurt.
  • Ora composto il dolce, rivestito il fondo dello stampo con carta forno e messo prima uno strato di crema poi uno di biscotto/cioccolato, un'altro di crema e l'ultimo di biscotto.
  • Almeno 3/4 ore in frizer,prima di mangiarlo tenerlo 10/15 minuti a temperatura ambiente.

Foto

Mattonella yogurt di fragola e cioccolato, foto 1
Mattonella yogurt di fragola e cioccolato, foto 2
Mattonella yogurt di fragola e cioccolato, foto 3

Domande:






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