Semifreddo alla banana glassato al cioccolato

Ingredienti

Per il semifreddo :

• 250 g di banane (circa 3)
• 125 g di yogurt intero alla banana
• 60 g di zucchero
• 250 ml di panna fresca
• 2 fogli di colla di pesce

Per la glassa :

• 50 g di cioccolato fondente
• 1 cucchiaino di fecola
• 1 cucchiaio di rum bianco
• 3 tazzine di caffè ristretto