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Charlotte

32 ricette

La Charlotte è un dolce al cucchiaio tipico della cucina francese. La ricetta classica prevede l'uso di savoiardi leggermente aromatizzati da una bagna di liquore, uova, crema chantilly o mousse, eventuale colla di pesce per addensare il composto. Di facile preparazione la Charlottesi serve calda o fredda anche se quest'ultima versione è la più accreditata. Le varianti più famose sono quella al cioccolato quella alle mele e ai frutti di bosco. Dolce goloso va tenuto in frigo prima di servire.

Ricetta Charlotte al cioccolato - Ricetta facile e golosa

Charlotte al cioccolato - Ricetta facile e golosa

(29 voti), (4) , (380)
Dessert facile 40 min 307 kcal
Ingredienti: Per la mousse : 150 gr di cioccolato fondente 4 uova 50 gr di zucchero Per la charlotte : 30 savoiardi una ciotola di acqua Per la ganache ...
Ricetta Charlotte alle fragole - ricetta facile e veloce

Charlotte alle fragole - ricetta facile e veloce

(10 voti), (3) , (265)
Dessert facile 3 ore
Ingredienti: 300 gr di savoiardi 500 gr di fragole 20 cl di panna fresca 150 gr di mascarpone 50 gr di zucchero a velo Confettura di fragole Aqua...
Ricetta Mini charlotte di zucchine

Mini charlotte di zucchine

(58 voti), (6) , (511)
Antipasto media 45 min
Ingredienti: 6 zucchine formaggio fresco, 300 g (io ho usato metà fiocchi di latte e metà philadelphia) un cucchiaio di prezzemolo tritato uno spicchio d'aglio ...
Ricetta Charlotte apple cake

Charlotte apple cake

(32 voti), (1) , (259)
Dessert media 20 min 50 min
Ingredienti: 500 g di farina00 1 cucchiaio di lievito per dolci 200 g di burro 3 cucchiai di zucchero a velo 150 g di zucchero 3 uova intere per il ripieno: ...
Ricetta CHARLOTTE ALLA VANIGLIA

CHARLOTTE ALLA VANIGLIA

(20 voti), (5) , (487)
Dessert facile 4 ore 15 min
Ingredienti: 1 base di pan di spagna al cioccolato per una teglia da 20 di diametro Per la crema: ½ l di latte 4 tuorli 25 g di amido di mais 150 g di zuccher...
Ricetta Charlotte gianduia mud cake!

Charlotte gianduia mud cake!

(15 voti), (1) , (102)
Dessert media 2 ore 2 ore
Ingredienti: Per la mud cake 200 gr di zucchero 250 gr di cioccolato fondente di ottima qualità 250 ml di latte 250 gr di burro 200 gr di farina 100 gr di cacao 2 ...
Ricetta Charlotte di ananas e fragole

Charlotte di ananas e fragole

(10 voti), (143)
Dessert media 1 ora
Ingredienti: Ingredienti per una charlotte da 26 cm alta 15/18 cm (per 15 persone) 2 scatole ananas in succo d’ananas non zuccherato (no sciroppo) 6 fogli coll...
Ricetta Charlotte alle fragole

Charlotte alle fragole

(8 voti), (155)
Dessert media 1 ora
Ingredienti: 500 gr di fragole 2 uova 50 gr zucchero 150 ml di panna da montare 80 gr di zucchero a velo 300 gr di ricotta 150 gr di savoiardi 250 gr di panna mont...
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Ricetta Charlotte agli spinaci e formaggi

Charlotte agli spinaci e formaggi

(3 voti), (70)
Portata principale facile 60 min 20 min
Ingredienti: 200 g di lasagne secche all’uovo 450 g di spinaci freschi 200 g di ricotta 50 g di parmigiano grattugiato 50 g di pecorino grattugiato 60 g di f...
Ricetta Charlotte al cioccolato e lamponi

Charlotte al cioccolato e lamponi

(2 voti), (7)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 200 g di savoiardi 600 ml di latte 2 uova grandi + 2 tuorli 125 g di zucchero 14 g di gelatina in fogli 400 ml di panna fresca 150 g di cioccolato fo...
Ricetta Charlotte di frutta

Charlotte di frutta

(1 voto), (3)
Dessert media 1 ora 35 min
Ingredienti: Per la crema senza uova: 150 gr di farina 50 di fecola di patate 340 gr di zucchero 1 bustina di vanillina 500ml di latte 200 ml di panna frutta a pia...
Ricetta Charlotte alle fragole

Charlotte alle fragole

(1 voto), (9)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 confezione da 1 l di preparato per budino alla vaniglia 2 dl di panna montata 1 l di latte 150 g di biscotti secchi 400 g di fragole 1 bicchie...
Ricetta Torta charlotte alla pesca

Torta charlotte alla pesca

(6 voti), (71)
Dessert Difficile 1 ora 3 ore
Ingredienti: Per la ganache di pesche: 150 g di pesche nettarine 100 g di cioccolato bianco poco latte Per la crema pasticcera (ne vengono circa 450g): 3 tu...
Ricetta Charlotte, rivisitata e corretta in versione natalizia

Charlotte, rivisitata e corretta in versione natalizia

(2 voti), (4)
Dessert media 1h15m 234 kcal
Ingredienti: 3 tuorli 2 cucchiai di farina 2 cucchiai di zucchero 3 dl di latte, una bustina di vanilina un pezzetto piccolissimo di scorza di limone...
Ricetta Charlotte al torrone

Charlotte al torrone

(1 voto), (31)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 200 g di savoiardi o pavesini 4 uova 400 ml di panna fresca 1-2 tazzine di caffè un pizzico di sale 3 cucchiai di crema di torrone o 80-100 g di ...
Ricetta Charlotte al tiramisù

Charlotte al tiramisù

Dessert facile 1 ora
Ingredienti: 500 g di mascarpone 150 g di zucchero 5 uova 1 pacco di savoiardi caffè latte...
Ricetta Charlotte arancia e cioccolato

Charlotte arancia e cioccolato

Dessert media 1 ora 6 ore
Ingredienti: Panna fresca da montare 500 ml latte 125 ml zucchero 155 gr cioccolato fondente 25 gr cioccolato al latte 25 gr colla di pesce 8 gr 2 arance zucchero ...
Ricetta Charlotte alle fragole, in versione semplice e veloce

Charlotte alle fragole, in versione semplice e veloce

 
Dessert facile 45 min 149 kcal
Ingredienti: 1 pacco piccolo di savoiardi 700 gr di fragole acqua q.b zucchero q.b. panna da montare? ( potete usare quella spray ma - solo se la mangiate subito ...
Ricetta Charlotte di fragole e yogurt

Charlotte di fragole e yogurt

Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 disco Farcia 200 g yogurt 200 g fragole frullate 80 g zucchero a velo 9 g fogli di gelatina 100 g mascarpone 200 ml panna semimontata In piùFragole...
Ricetta Charlotte al cioccolato

Charlotte al cioccolato

Dessert media 35 min 90 min
Ingredienti: cioccolatofondente 150 g burro 100 g latte 1,2 dl zucchero di canna 100 g uova 1 farina 75 g pangrattato 75g zucchero a velo 30 g mezzo cucchiain...
Ricetta Charlotte di tonno

Charlotte di tonno

Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 300 gr: di tonno sott?olio 3 dl. di panna 3 fogli di gelatina 2 cucchiai di aceto bianco 1 cucchiaio di senape 1 cucchiaino di paprika 1 cucchiaino d...
Ricetta Charlotte di panettone

Charlotte di panettone

Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: mele fettine sottili due cucchiai di zucchero un pizzico di cannella un poco di marsala una purea abbastanza asciutta mezzo panettone a fettine bur...
Ricetta Charlotte alle fragole

Charlotte alle fragole

Dessert facile 40 min 30 min
Ingredienti: 400 g di fragole già pulite 150 ml di yogurt alla fragola 100 g di zucchero a velo 250 ml di panna fresca 7 g di gelatina in fogli 12 savoiardi...
Ricetta Charlotte all'albicocca per il nostro primo anniversario di matrimonio!

Charlotte all'albicocca per il nostro primo anniversario di matrimonio!

Dessert Difficile 2 ore 1 ora
Ingredienti: Biscuit à la cuillère Tuorlo 140 g Zucchero 75 g + 75 g Fecola 75 g Farina 75 g Albumi 180 g Zucchero a velo q.b. Mousse AbricotLatte 250 g Tuorlo 50...


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