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Charlotte

24 ricette

La Charlotte è un dolce al cucchiaio tipico della cucina francese. La ricetta classica prevede l'uso di savoiardi leggermente aromatizzati da una bagna di liquore, uova, crema chantilly o mousse, eventuale colla di pesce per addensare il composto. Di facile preparazione la Charlottesi serve calda o fredda anche se quest'ultima versione è la più accreditata. Le varianti più famose sono quella al cioccolato quella alle mele e ai frutti di bosco. Dolce goloso va tenuto in frigo prima di servire.

Ricetta Charlotte alle fragole, una ricetta facile e di grande effetto

Charlotte alle fragole, una ricetta facile e di grande effetto

(24 voti), (8) , (508)
Dessert facile 2 h 20 m 238 kcal
Ingredienti: 300 gr di savoiardi 500 gr di fragole 20 cl di panna fresca 150 gr di mascarpone 50 gr di zucchero a velo Confettura di fragole Acqua
Ricetta Charlotte al cioccolato - ricetta facile e golosa

Charlotte al cioccolato - ricetta facile e golosa

(32 voti), (6) , (561)
Dessert facile 40 min 308 kcal
Ingredienti: Per la mousse : 150 gr di cioccolato fondente 4 uova 50 gr di zucchero Per la charlotte : 30 savoiardi una ciotola di acqua Per la ganache : 30 gr...
Ricetta Charlotte tiramisù, la ricetta facile senza uova

Charlotte tiramisù, la ricetta facile senza uova

(5 voti), (68)
Dessert facile 5 h 20 m 430 kcal
Ingredienti: 300 gr di savoiardi 300 ml panna liquida 30% MG (fredda) 200 gr di mascarpone 65 gr di zucchero a velo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1...
Ricetta Charlotte alle pere con lamelle di mandorle tostate

Charlotte alle pere con lamelle di mandorle tostate

(2 voti), (50)
Dessert facile 30 min 5 min
Ingredienti: Per la charlotte: 250 gr di savoiardi 300 gr di pere 200 ml panna liquida 30% MG 150 gr di mascarpone 50 gr di zucchero a velo 1 baccello di...
Ricetta Mini charlotte di zucchine

Mini charlotte di zucchine

(58 voti), (6) , (513)
Antipasto media 45 min
Ingredienti: 6 zucchine formaggio fresco, 300 g (io ho usato metà fiocchi di latte e metà philadelphia) un cucchiaio di prezzemolo tritato uno spicchio d'aglio...
Ricetta Charlotte apple cake

Charlotte apple cake

(33 voti), (1) , (322)
Dessert media 20 min 50 min
Ingredienti: 500 g di farina00 1 cucchiaio di lievito per dolci 200 g di burro 3 cucchiai di zucchero a velo 150 g di zucchero 3 uova intere per il ripieno: 3...
Ricetta Charlotte alla vaniglia

Charlotte alla vaniglia

(19 voti), (5) , (514)
Dessert facile 4 ore 15 min
Ingredienti: 1 base di pan di spagna al cioccolato per una teglia da 20 di diametro Per la crema: ½ l di latte 4 tuorli 25 g di amido di mais 150 g di zucchero...
Ricetta Charlotte gianduia mud cake!

Charlotte gianduia mud cake!

(15 voti), (1) , (104)
Dessert media 2 ore 2 ore
Ingredienti: Per la mud cake 200 gr di zucchero 250 gr di cioccolato fondente di ottima qualità 250 ml di latte 250 gr di burro 200 gr di farina 100 gr di cacao...
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Ricetta Charlotte di ananas e fragole

Charlotte di ananas e fragole

(10 voti), (146)
Dessert media 1 ora
Ingredienti: Ingredienti per una charlotte da 26 cm alta 15/18 cm (per 15 persone) 2 scatole ananas in succo d’ananas non zuccherato (no sciroppo) 6 fogli colla...
Ricetta Charlotte alle fragole

Charlotte alle fragole

(8 voti), (158)
Dessert media 1 ora
Ingredienti: 500 gr di fragole 2 uova 50 gr zucchero 150 ml di panna da montare 80 gr di zucchero a velo 300 gr di ricotta 150 gr di savoiardi 250 gr di panna...
Ricetta Torta charlotte alla pesca

Torta charlotte alla pesca

(4 voti), (71)
Dessert Difficile 1 ora 3 ore
Ingredienti: Per la ganache di pesche: 150 g di pesche nettarine 100 g di cioccolato bianco poco latte Per la crema pasticcera (ne vengono circa 450g): 3 tuorli...
Ricetta Charlotte di frutta

Charlotte di frutta

(1 voto), (5)
Dessert media 1 ora 35 min
Ingredienti: Per la crema senza uova: 150 gr di farina 50 di fecola di patate 340 gr di zucchero 1 bustina di vanillina 500ml di latte 200 ml di panna frutta a...
Ricetta Charlotte al cioccolato e lamponi

Charlotte al cioccolato e lamponi

(3 voti), (1) , (8)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 200 g di savoiardi 600 ml di latte 2 uova grandi + 2 tuorli 125 g di zucchero 14 g di gelatina in fogli 400 ml di panna fresca 150 g di cioccolato...
Ricetta Charlotte, rivisitata e corretta in versione natalizia

Charlotte, rivisitata e corretta in versione natalizia

(2 voti), (5)
Dessert media 1 h 15 m 234 kcal
Ingredienti: 3 tuorli 2 cucchiai di farina 2 cucchiai di zucchero 3 dl di latte, una bustina di vanilina un pezzetto piccolissimo di scorza di limone
Ricetta Charlotte di panettone

Charlotte di panettone

(2 voti), (2)
Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: mele fettine sottili due cucchiai di zucchero un pizzico di cannella un poco di marsala una purea abbastanza asciutta mezzo panettone a fettine burro
Ricetta Charlotte arancia e cioccolato

Charlotte arancia e cioccolato

Dessert media 1 ora 6 ore
Ingredienti: Panna fresca da montare 500 ml latte 125 ml zucchero 155 gr cioccolato fondente 25 gr cioccolato al latte 25 gr colla di pesce 8 gr 2 arance...
Ricetta Charlotte alle fragole, in versione semplice e veloce

Charlotte alle fragole, in versione semplice e veloce

Dessert facile 45 min 323 kcal
Ingredienti: 1 pacco piccolo di savoiardi 700 gr di fragole acqua q.b zucchero q.b. panna da montare? ( potete usare quella spray ma - solo se la mangiate...
Ricetta Charlotte di fragole e yogurt

Charlotte di fragole e yogurt

Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 disco Farcia 200 g yogurt 200 g fragole frullate 80 g zucchero a velo 9 g fogli di gelatina 100 g mascarpone 200 ml panna semimontata In...
Ricetta Charlotte all'albicocca per il nostro primo anniversario di matrimonio!

Charlotte all'albicocca per il nostro primo anniversario di matrimonio!

Dessert Difficile 2 ore 1 ora
Ingredienti: Biscuit à la cuillère Tuorlo 140 g Zucchero 75 g + 75 g Fecola 75 g Farina 75 g Albumi 180 g Zucchero a velo q.b. Mousse AbricotLatte 250 g Tuorlo...
Ricetta Charlotte al cioccolato e una fascia da miss!!!!

Charlotte al cioccolato e una fascia da miss!!!!

Altro facile 1 ora 558 kcal
Ingredienti: Un pacco di savoiardi ml Panna Montata Dolce 150 1 Cicchetto di crema di whiski 1 bicchiere di latte 2 Fogli di Colla di pesce 120 gr di...
Ricetta Charlotte di colomba e ricotta con fonduta di gianduia per 99 colombe

Charlotte di colomba e ricotta con fonduta di gianduia per 99 colombe

Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: Colomba Sorelle Nurzia sciroppo di zucchero ricotta zucchero cioccolato fondente cioccolato gianduia panna fresca stampini monodose
Ricetta Charlotte al torrone

Charlotte al torrone

Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 200 g di savoiardi o pavesini 4 uova 400 ml di panna fresca 1-2 tazzine di caffè un pizzico di sale 3 cucchiai di crema di torrone o 80-100 g di...
Ricetta Charlotte di pandoro al limone

Charlotte di pandoro al limone

Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 pandoro (750 g) Per bavarese al limone : 300 g panna 100 ml latte 40 g zucchero 15 g farina 10 g gelatina 2 limoni scorza e succo di ½ limone...
Ricetta Charlotte al tiramisù

Charlotte al tiramisù

Dessert facile 1 ora 250 kcal
Ingredienti: 500 g di mascarpone 150 g di zucchero 5 uova 1 pacco di savoiardi caffè latte


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