Charlotte apple cake

Ingredienti

• 500 g di farina00
• 1 cucchiaio di lievito per dolci
• 200 g di burro
• 3 cucchiai di zucchero a velo
• 150 g di zucchero
• 3 uova intere

per il ripieno:

• 3 kg di mele
• 3 cucchiai colmi di zucchero
• 100 gdi amaretti