Charlotte alle fragole, in versione semplice e veloce

Ingredienti

• 1 pacco piccolo di savoiardi
• 700 gr di fragole
• acqua q.b
• zucchero q.b.
• panna da montare? ( potete usare quella spray ma - solo se la mangiate subito subito)
• 2 tuorli
• 2 cucchiai di farina 00
• 2 cucchiai di zucchero semolato
• 250 ml di latte, preferibilmente intero