Cavolo nero con pepe

16 ricette

Zuppa di patate e cavolo nero

(27 voti), (4) , (92)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 2 cavoli neri 150 gr: di fagioli borlotti freschi 1 patata 2 pomodori maturi Sedano, carota e cipolla Un rametto di timo Pane raffermo Olio, sale...

Bruschette di cavolo nero

(3 voti), (20)

Portata principale facile 15 min 5 min

Ingredienti: 5 fettine di pane toscano tostato 1 cespo di cavolo nero 1 cipolla di tropea 2 cucchiai di pinoli 1 salsiccia 2 cucchiai di olio sale e pepe q.b.

Polpo mbriaco con cavolo nero e patate

(2 voti), (12)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1) 7 polpetti piccoli 2 cipolle bianche medie 750 ml di olio evo 1500 ml di vino bianco fermo sale grosso q.b. pepe q.b. 2) Cavolo nero : 2 piedi...

Lasagne di cavolo nero

(1 voto), (34)

Portata principale media 1 ora 635 kcal

Ingredienti: 1 cavolo nero medio 2 scalogni 200 g ricotta 200 g Parmigiano 200 g patate lesse 150 g speck a dadini olio evo sale e pepe 50 g burro Parmigiano...

Pasta integrale con cavolo nero e salsiccette

(11 voti), (124)

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: 170 gr di pasta integrale 250 gr c.ca di foglie di cavolo nero sbollentate 250 gr c.ca di salsiccette 1 cipollotto medio 1 spicchio di aglio 1...

Pepe: molto più di un semplice condimento. Scopri le varietà che faranno la differenza nei tuoi piatti.

Sapore piccante, sfumature aromatiche, versatilità in cucina e ottimo esaltatore di sapidità: il pepe è una delle spezie più utilizzate sul pianeta fin dall'antichità. C'è un motivo per cui si è guadagnato il titolo di "regina delle spezie". Originario dell'India, ha...

Mezze maniche al salmone, cavolo nero e pistacchi al naturale

(3 voti), (62)

Portata principale media 50 min 40 min

Ingredienti: 350 g di mezze maniche rigate 200 g di cavolo nero 500 g di salmone fresco 20 g di pistacchi al naturale di Bronte 1 cipolla 1 spicchio d'aglio...

Rotolini di crepes con ricotta e cavolo nero avvolti in funghi porcini

(3 voti), (8)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1) Per le crespelle: 62 g di farina 10 g di burro 1 uovo sale q.b. 2) Per la farcia: 200 g di ricotta 150 g di cavolo nero 30 g di funghi porcini...

Cavolo nero per gli gnudi!

(2 voti), (12)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: cavolo nero 300 g ricotta 200 g uovo 1 parmigiano 50 g scorza di limone o noce moscata sale un pizzico pepe una macinata farina burro e parmigiano...

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Passatina di fave con cavolo nero e gamberi

(2 voti), (4)

Portata principale facile 12 h 25 m 86 kcal

Ingredienti: 250 g di fave secche 1 cipolla 1 foglia di alloro cavolo nero gamberi (2-3 per piatto) sale pepe olio extravergine

Ravioli ai crostacei con pesto di cavolo nero

(6 voti), (1) , (76)

Portata principale media 1 ora 2 min

Ingredienti: Per la pasta: 100 g di farina di semola 1 uovo 1 pizzico di sale Per la farcia: 12 gamberoni Per il pesto: 10 foglie di cavolo nero 10 mandorle 20...

Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

(29 voti)

Un viaggio dentro le tradizioni: baccalà, broccoli e abbacchio al forno, la cucina natalizia del Lazio.

Polenta integrale con cavolo nero e grana

(4 voti), (159)

Portata principale facile 10 min 1 ora

Ingredienti: 150 gr a persona di farina integrale grana media per polenta Mulino Marello 1 mazzo di cavolo nero 2 cucchiai grana padano a persona 2 cucchiai...

Minestra alla pisana

(3 voti), (1) , (21)

Portata principale media 20 min 1 ora

Ingredienti: 2 carote 1 bel gambo di sedano 1 cipolla fresca fagioli borlotti ( o cannelini se secchi) timo nepitella (mentuccia) 1/2 bicchiere di olio evo 500...

Zuppa frantoiana

(1 voto), (6)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 300 gr di fagioli borlotti secchi 1 carota 1 cipolla le foglie di un cuore di sedano 2 spicchi d' aglio 50 gr di pancetta tesa 6 foglie di cavolo...

Farinata con le leghe

(2 voti)

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: 300 g farina di mais 500 g fagioli borlotti acqua di cottura fagioli 1 mazzo cavolo nero 2 pomodori maturi 1 spicchio aglio 1/2 cipolla rossa...

De gustibus - minestrone di riso

Portata principale facile 30 min 1 h 10 m

Ingredienti: Per il minestrone: 1 cipolla 2 carote 2 coste di sedano 1 pomodoro 5 foglie di bietola 1 cespo di spinaci versione autunno/inverno: 5 cimette di...

Fave secche con buccia e sbucciate.

(1 voto), (3)

Portata principale facile 45 min 481 kcal

Ingredienti: 300 g di fave secche 2 belle manciate di ributtini di cavolo nero 2/3 patate 2 cipolle rosse 1/2 carote 3/4 pomodorini invernali 3/4 costole di...

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