Minestra di cavolo nero e borlotti

Ingredienti

• 200 g fagioli borlotti in scatola
• 1 patata piccola
• olio extravergine d’oliva
• 1 cipolla bionda piccola, tritata
• 1 carota, tritata
• 1 gambo di sedano, a pezzetti
• 1 spicchio di aglio tagliato a fettine sottili
• 2 rametti di timo
• 3 foglie di alloro secche
• 1 rametto di rosmarino
• 200 g pomodori a pezzetti
• 50 g pastina
• 1 mazzo di cavolo nero
• scorza grattugiata di 1/4 di limone