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Bruschette al cavolo nero

Name: Bruschette al cavolo nero
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: Per 8 bruschette :; 8 fettine di pane tipo "sciocco" ovvero senza sale; 1 cavolo nero; Sale; Olio; Aglio; Peperoncino; 8 fettine di lardo

Antipasto

8 porzioni

10 min

5 min

facile

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oppure

Antipasto sfizioso

Ingredienti

Numero di porzioni: 8

Per 8 bruschette :

8 fettine di pane tipo "sciocco" ovvero senza sale

1 cavolo nero

Sale

Olio

Aglio

Peperoncino

8 fettine di lardo

Preparazione

Pulite e lessate il cavolo nero in acqua salata
Una volta pronto il cavolo ripassatelo in padella con aglio olio e peperoncino, tagliarlo e disporlo sulle fette di pane tostato
Disponete le fette di lardo sulle bruschette e lasciatele qualche minuto in forno caldo per fare sciogliere il lardo.
Pronte da servire

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