Petitchef

Zuppa di cavolo nero e salsiccia di soup and go

Portata principale
2 porzioni
15 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
1 cavolo nero

1 cavolo verza piccolo

Cipolla carota sedano


2-3 Patate


Brodo di carne

Preparazione

  • Soffriggere un trito di cipolla sedano e carota, con un pizzico di peperoncino,
  • aggiungere la salsiccia a pezzetti e lasciare saltare qualche minuto in modo da ridurre il grasso.
  • Aggiungere la verza tagliata sottile, saltare qualche minuto, aggiungere il cavolo nero tagliato, la patata a pezzi, il brodo, regolare di sale e portare a cottura.
  • Servire con crostini di pane.
  • Provare per credere, è buonissima.





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