Ingredienti: 250 g di farina “00″ 150 g di zucchero 90 g di burro 3 uova 80 g di latte 10 g di lievito per dolci 1 pizzico di sale 2-3 cucchiai di marmellata di...
Ingredienti: Ingredienti pasta Brisè: 500 g di Farina 250 g di Burro Un pizzico di Sale Q.B. di Acqua Ingredienti Caramello: 130 g di Zucchero 6 pesche noci
Ingredienti: 350gr di polpa di zucca 350 gr di panna fresca ( io ho usato la panna Hulalà, che è senza grassi idrogenati) 100 ml di latte intero 40 gr di...
Ingredienti: Per il pan di Spagna: 5 uova 250 g di zucchero 250 g di farina 1 bustina di vanillina 1 bustia di lievito inoltre: 200 g di pasta sfoglia già stesa...
Ingredienti: Per tutte noi che siamo sempre a dieta ma non vogliamo rinunciare al gelato ecco una ricetta rivoluzionaria, fatta con solo banane e l'aggiunta di...
Ingredienti: Per l'interno : 390g di zucchero 105 g di acqua 157g di glucosio Pizzico di sale 60g di albumi 30g di zucchero 50g di cioccolato fondente a 52%...
Ingredienti: 285 grammi di cioccolato fondente 250 grammi di panna 200 grammi di zucchero 170 grammi di cioccolato al latte 40 grammi di burro salato cacao in...
Ingredienti: 100 gr di burro morbido 220 gr di zucchero 4 uova 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 300 gr di farina 1 cucchiaino di lievito 1 pizzico di sale...
Ingredienti: 500 ml Latte intero 5 uova 4 intere piu' un tuorlo 1 bacca di Vaniglia 1 bustina di Vanillina 125 g zucchero per il caramello: 200 g di zucchero...
Ingredienti: Per la pasta bignè: 300 g di farina 00 200 g di burro 1/2 l di acqua 7 uova circa 5 g di sale Per la crema al croccantino: 1/2 l di latte 4 tuorli...
Ingredienti: 1) per il rotolo: 3 uova 125 g di zucchero 125 g di farina 00 1/2 bustina di lievito per dolci scorza di arancia grattugiata 2) per la crema...
Ingredienti: Per la crema chantilly allo zabaione: 300 g di crema zabaione 300 g di panna montata Per la crema allo zabaione: 2 uova 2 tuorli 300 g di Marsala...
Ingredienti: Ingredienti per la frolla: 125 g farina riso 55 g farina mandorle 40 g fecola di patate 40 g farina mais tipo fioretto 25 g zucchero di canna...
Ingredienti: Per il caramello : 4 cucchiai zucchero semolato (100 gr) 2 cucchiai acqua qualche goccia limone Per il Flanb : 200 gr zucchero 200 gr mandorle...
Ingredienti: Pasta frolla all'olio: 125 gr. di farina semi integrale (tipo 2) 125 gr. di farina di farro o kamut 70 gr. di zucchero di canna 100 gr. di latte...
Ingredienti: 1) Per la pasta frolla al cioccolato: 250 g di farina 00 200 g di burro ammorbidito a pezzetti 120 g di zucchero a velo 50 g di cacao amaro in...
Ingredienti: Per nove strati : 150 g di farina 00 setacciata 150 g di zucchero semolato 10 tuorli 10 albumi la scorza di un limone grattugiata il succo di mezzo...
Ingredienti: 500 g panna liquida fresca 150 g zucchero semolato (io ne ho messo meno, circa 120 gr.) 4 uova intere 1 bustina di vanillina 100 g amaretti 3...
Ingredienti: 2 l di latte fresco intero 1 bacca di vaniglia 200 g di zucchero semolato 8 tuorli 2 albumi Per il caramello: 200 g di zucchero semolato 80 g di...
Ingredienti: Per la base: 150 g di farina con 100 g di burro 20 g di zucchero e 2 tuorli Per la frutta e caramello: 100 g di zucchero 50 g di burro di banana di...
Ingredienti: 4 mele medie (golden) 100 gr di burro a temperatura ambiente 100 ml di latte 100 ml di yogurt al miele 3 uova medie 150 gr di farina bianca 100 gr...
Ingredienti: Per 12 bigné: 37 ml di acqua 5 ml di latte 33 gr di burro 35 gr di farina 1 uovo medio Un pizzico di sale Per la ganache: 70 g cioccolato fondente...
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