Ricette brioche al miele

20 ricette

La brioche è un dolce da colazione, lievitato e cotto al forno. Generalmente accompagnata da caffè o cappuccino, trova origine nella pasticceria "viennoiserie" ed entra a far parte della corte francese per volere della stessa regina Maria Antonietta. Gli ingredienti base comprendono la farina, lo zucchero, le uova e il burro, sebbene alcune ricette prevedano anche l'uso di margarina vegetale o strutto. Fra le principali varianti si ricordano quelle farcite, come le brioche al cioccolato, alla crema pasticcera o alla marmellata, oltre alle brioche con impasto arricchito da gocce di cioccolato, uva sultanina e frutta candita.

Ricetta Pan brioche latte e miele

Pan brioche latte e miele

Altro facile 4 ore 40 min
Ingredienti: 500 g farina 00 70 g di burro non salato2 uova 25 g lievito di birra fresco 250 g di latte (220 ml) 2 cucchiai di miele l'acacia 1 cucchiaino di sale
Ricetta Il mistero delle brioches siciliane

Il mistero delle brioches siciliane

Altro media 1 ora 50 min
Ingredienti: 375 g farina Manitoba Lo Conte 125 g farina 75 g zucchero 100 g burro (di cui 30 fuso) 5 g sale 6,5 g di lievito di birra 200/220 ml di latte...
Ricetta Brioches di luca montersino

Brioches di luca montersino

Altro facile 50 min 767 kcal
Ingredienti: 500 g di farina 00 80 g di latte intero 15 g di lievito di birra 180 g di uova 70 g zucchero semolato 15 g di miele 10 g di rum 2 g di buccia di...
Ricetta Panettone e brioches senza uova

Panettone e brioches senza uova

Altro facile 3 ore 20 min
Ingredienti: Per il lievitino servono: 100 g di farina 00 2 g di lievito di birra acqua per formare un composto non Per l'intero impasto servono: mezzo...
Ricetta Banana bread, con miele e noci

Banana bread, con miele e noci

Altro facile 50 min 519 kcal
Ingredienti: 3 banane mature 500 g di farina manitoba 15 g di lievito di birra fresco 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio raso di sale 4 cucchiai di miele...
Ricetta Pasta brioche di luca montersino

Pasta brioche di luca montersino

Altro media 1 h 10 m 962 kcal
Ingredienti: 500 g di farina forte 80 g di latte 180 g di uova 70 g di zucchero 180 g di burro morbido 15 g di lievito 7 g di rum 1/2 bacca di vaniglia 7 g di...
Ricetta Cornetti brioche per la colazione

Cornetti brioche per la colazione

Altro facile 50 min 815 kcal
Ingredienti: 500 gr di farina 00 125 gr di zucchero 125 ml di latte tiepido 60 ml di olio un cubetto di lievito di birra (25 gr) 2 uova Inoltre : Un tuorlo e...
Ricetta Brioche col tuppo

Brioche col tuppo

Altro facile 45 min 816 kcal
Ingredienti: 200 g di farina 00 300 g di farina manitoba 75 g di zucchero 12 g di lievito di birra fresco 4 uova 90 g di burro 150 ml di latte circa la scorza...
Ricetta Brioche allo yogurt di adriano

Brioche allo yogurt di adriano

Altro facile 40 min 30 min
Ingredienti: 500 g di farina 100 g di latte 150 g yogurt bianco 2 uova + 1 tuorlo 100 g di zucchero 60 g di burro fuso 1 cucchiaio di miele 12 g lievito fresco...
Ricetta Bollos de nata (brioche spagnole)

Bollos de nata (brioche spagnole)

Altro facile 45 min 18 min
Ingredienti: Per la pasta madre: 70 g farina 40 ml di acqua a 25° 1 po di zucchero 15 ad 20 g di lievito fresco Per l'impasto: 60 g uovo 12 g miele 50 ml...
Ricetta Focaccia dolce alle mandorle

Focaccia dolce alle mandorle

Dessert facile 2 ore 12 min
Ingredienti: Per l'impasto: 375 g farina bianca 1 bustina Lievito di birra 50 g zucchero 1 bustina vanillina 1 cucchiaino raso sale 1 uovo 50 g burro 200 ml...
Ricetta Pangoccioli e bocche di lupo

Pangoccioli e bocche di lupo

Altro facile 2 h 35 m 958 kcal
Ingredienti: 500 g di farina Manitoba 80 g di latte intero fresco 15 g di lievito di birra 180 g di uova 70 g di zucchero semolato 15 g di miele 10 g di rum 2...