Petitchef

Bocconcini

144 ricette

I bocconcini sono degli ottimi antipasti oppure possono essere serviti come contorno. Ne esistono di vari tipi e tutti con un ripieno differente a seconda degli ingredienti a disposizione e della propria fantasia. Si possono preparare dei bocconcini ripieni di mozzarella, carne, crema di tonno, polpa di pesce, verdure varie e tanto altro ancora. Il tutto viene realizzato attraverso una croccante impanatura di pane e cucinati con olio extravergine di oliva oppure con altri olii più leggeri.

Ricetta Bocconcini di salsiccia caramellata

Bocconcini di salsiccia caramellata

(10 voti), (144)
Stuzzicherie facile 15 min 35 min
Ingredienti: 6 salsicce 1 cucchiaio di olio 1 cucchiaio di salsa di soia 2 cucchiai di miele...
Ricetta Bocconcini alle mele

Bocconcini alle mele

(174 voti), (16) , (1438)
Dessert facile 15 min 344 kcal
Ingredienti: 35 gr burro morbidissimo 100 gr farina 100 gr zucchero 2 uova 1\2 cucchiaino di lievito (mezzo) 1\2 vasetto di yogurt bianco (mezzo) 1 pizzico d...
Ricetta Bocconcini di melanzane ripieni di scamorza

Bocconcini di melanzane ripieni di scamorza

(171 voti), (13) , (1918)
Portata principale media 15 min 15 min
Ingredienti: Una melanzana 2 uova scamorza 1spicchio d'aglio olio-pepe prezzemolo pangrattato...
Ricetta BOCCONCINI di POLLO al CURRY PICCANTE e CONFETTURA DI CIPOLLE AL VINO

BOCCONCINI di POLLO al CURRY PICCANTE e CONFETTURA DI CIPOLLE AL VINO

(47 voti), (6) , (662)
Portata principale facile 1h30m 679 kcal
Ingredienti: Petto di pollo farina curry olio evo aglio Per la confettura 500 g di cipolle 25 g d'olio evo 250 g di vino rosso 1 g di sale 0.5 g di p...
Ricetta Bocconcini di pollo all’arancia

Bocconcini di pollo all’arancia

(38 voti), (5) , (330)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 400 gr di petti di pollo (potete anche acquistare delle fettine) farina 00 q.b. il succo di 3 arance sale e pepe nero burro q.b. (ovviamente va be...
Ricette con il pollo: 15 idee da portare in tavola

Ricette con il pollo: 15 idee da portare in tavola

(65 voti), (6 commenti)

Il pollo è una carne molto utilizzato in tutte le parti del Mondo: dall'Asia all'America Latina passando per il Maghreb sono tante le ricette che si possono trovare nelle diverse tradizioni culinarie. Abbiamo scelto per voi 15 deliziose ricette. Scopritele!

Ricetta Bocconcini di ricotta fritta

Bocconcini di ricotta fritta

(36 voti), (429)
Antipasto facile 25 min 248 kcal
Ingredienti: 350 g di ricotta di mucca 2 uova intere pangrattato Olio di semi per frittura...
Ricetta Bocconcini di pollo agli agrumi e asparagi

Bocconcini di pollo agli agrumi e asparagi

(27 voti), (1) , (265)
Portata principale media 20 min 45 min
Ingredienti: 4 fettine di tacchino 200 gr di asparagi 1 arancia 1 limone 1 pompelmo rosa 1 cipolla bianca farina qb olio evo...
Ricetta Bocconcini di pasta filo con spinaci e formaggio feta ( spanakotiropitakia)

Bocconcini di pasta filo con spinaci e formaggio feta ( spanakotiropitakia)

(25 voti), (7) , (185)
Antipasto media 1 ora 30 min
Ingredienti: Una confezione di pasta filo o pasta sfoglia 3 porri 500 gr di spinaci 3 cippoline fresche prezzemolo e annetto 250 gr di bietola 250 gr di form...
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Ricetta Bocconcini di pollo al cocco

Bocconcini di pollo al cocco

(23 voti), (1) , (415)
Antipasto media 15 min 416 kcal
Ingredienti: Pepe Sale Il succo di metà limone 5 foglie di menta 400 g circa di petto di pollo 100 ml di latte di cocco Per la pastella : 150 ml di acqua ...
Ricetta Bocconcini di pollo ai semi di lino in salsa di soia

Bocconcini di pollo ai semi di lino in salsa di soia

(17 voti), (160)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 400 g di petto di pollo biologico semi di lino olio extravergine di oliva salsa di soia...
Ricetta Bocconcini di pollo alle verdure

Bocconcini di pollo alle verdure

(16 voti), (1) , (458)
senza glutine
Antipasto facile 45 min 1277 kcal
Ingredienti: 4 fettine di pettodi pollo 1 carota 1 zucchina semi di sesamo olio extravergine di oliva sale pepe...
Ricetta Bocconcini di pollo al curry con peperoni

Bocconcini di pollo al curry con peperoni

(12 voti), (84)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: Cipolla - 1 Aglio Curry 2 cucchiai Olio d'oliva Peperoni 4 medi - preferibilmente di più colori Petto di Pollo intero Sale q.b. Pepe Zenzero Farina Pe...
Ricetta Bocconcini di pollo alle 3 p (peperoni-patate-paprika)

Bocconcini di pollo alle 3 p (peperoni-patate-paprika)

(12 voti), (1) , (105)
Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per 2 persone 2 sovracoscie di pollo 2 peperoni rossi 3 patate medie 2 spicchi di aglio farina q.b. olio evo sale, pepe paprika piccante...
Ricetta Bocconcini di reblochon (o di brie) fritti con salsa allo yogurt

Bocconcini di reblochon (o di brie) fritti con salsa allo yogurt

(9 voti), (2) , (302)
Antipasto facile 15 min 15 min
Ingredienti: 300 g di formaggio morbido e cremoso (reblochon, brie, taleggio, camembert, ecc.) 1 uovo qualche cucchiaiata di farina 00 qualche cucchiaiata di fa...
Ricetta Sedanini con zucchine e bocconcini croccanti di pescatrice

Sedanini con zucchine e bocconcini croccanti di pescatrice

(9 voti), (21)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 60 gr di sedanini 1 zucchina 1 cipollotto piccolo 100 gr di rana pescatrice 3-4 foglie di basilico 1 foglia di alloro origano fresco pan grattato zenz...
Ricetta Bocconcini di pollo speziati con yogurt e verdure

Bocconcini di pollo speziati con yogurt e verdure

(9 voti), (1) , (103)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 300 g di petto di pollo 1 carota 1 zucchina 1/2 cipolla rossa 1 vasetto di yogurt bianco naturale 1/2 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato 1/2 c...
Ricetta Vellutata di broccoli con bocconcini di gorgonzola e robiola

Vellutata di broccoli con bocconcini di gorgonzola e robiola

(8 voti), (1) , (35)
Portata principale media 10 min 40 min
Ingredienti: Ingredienti per 2 persone: 1 broccolo (circa 250g), 1 patata, 1 spicchio di limone, 50g di gorgonzola e due fettine di robiola, brodo vegetale fatto i...
Ricetta Bocconcini di pollo alla senape

Bocconcini di pollo alla senape

(8 voti), (15)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 300 g di petto di pollo 40 g di burro 1 cucchiaino di senape 2 cucchiai di brandy 1 tazza di latte 1 cucchiaino di farina per la salsa e qb per infar...
Ricetta Bocconcini di Cernia in Agrodolce al Bergamotto

Bocconcini di Cernia in Agrodolce al Bergamotto

(7 voti), (1) , (79)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: 400g Cernia (2 tranci della parte più interna) farina sale olio evo burro Sciroppo di Bergamotto prezzemolo...
Ricetta Bocconcini di salsiccia con peperoni e patate

Bocconcini di salsiccia con peperoni e patate

(7 voti), (2) , (54)
Portata principale facile 10 min 35 min
Ingredienti: 1 confezione di salsiccia a nastro 2 peperoni grandi 1 patata 1 cipolla olio sale e pepe...
Ricetta Ricette per la dieta dukan: bocconcini di pollo in casseruola con aceto balsamico e peperoni

Ricette per la dieta dukan: bocconcini di pollo in casseruola con aceto balsamico e peperoni

(6 voti), (1) , (62)
senza glutine
Portata principale media 10 min 50 min
Ingredienti: 6 bocconcini di pollo 2 peperoni gialli 2 pomodori 1 cipolla rossa 2 cucchiai di aceto balsamico Sale q.b....
Ricetta Bocconcini di maiale con uvetta, pinoli e pomodorini

Bocconcini di maiale con uvetta, pinoli e pomodorini

(4 voti), (290)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 600g di bocconcini di maiale 2 cucchiai di pinoli 2 cucchiai di uva passa 9 pomodorini tagliati a metà 1/2 bicchiere di vino bianco secco Olio d...
Ricetta Bocconcini di pescatrice nella pancetta su crema di cannellini al rosmarino

Bocconcini di pescatrice nella pancetta su crema di cannellini al rosmarino

(3 voti), (184)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 300 grammi di fagioli cannellini gia cotti (io li avevo cotti in precedenza, sicuramente più saportiti; altrimenti usate quelli in scatola). 400 gram...
Ricetta Bocconcini di petto di pollo al sugo di pomodoro

Bocconcini di petto di pollo al sugo di pomodoro

(3 voti), (236)
Portata principale facile 15 min 1 ora
Ingredienti: g 700 di bocconcini di pollo (io ho usato un petto intero) mezza cipolla 2 carote 2 o 3 coste di sedano 1 litro di passata di pomodoro 1 fetta di...


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