
Biscotti al burro salato aromatizzati alla lavanda
Altro facile 25 min 307 kcal
Ingredienti: 100 g di farina 75 g di burro salato 1 uovo 45 g di zucchero semolato Zucchero di canna 3 g di fiori di lavanda essiccati
Il biscotto è una preparazione dolciaria di piccole dimensioni e di varie forme, che vanta origini davvero antiche. Oggi, la ricetta originaria dei biscotti a base di farina, zucchero, uova, burro e ammoniaca è stata arricchita con farciture di qualsiasi tipo, come cioccolata, frutta o marmellata. Inoltre esistono varianti light di biscotti, senza uova oppure con minori quantitativi di zucchero rispetto alla ricetta originale ed ancora ricette che non contemplano la farina bianca ed al suo posto si utilizza la farina integrale, di farro, di segale oppure di altri cereali.