Biscotti burrosi alla lavanda

Ingredienti

• 175 gr di farina 00
• 115 gr di burro ammorbidito
• 55 gr di zucchero di canna
• 1 cucchiaino di foglie di lavanda o mezzo cucchiaino di fiori di lavanda
• 1 limone biologico, solo la scorza

Preparazione

• Tritare finemente le foglie di lavanda o i fiori di lavanda.
• Mescolare bene il burro ammorbidito con lo zucchero di canna.
• Aggiungere la scorza del limone e la farina setacciata.
• Amalgamare bene gli ingredienti e stenderli su un foglio di carta da forno con il mattarello.
• Ricoprire una teglia con carta da forno, con le formine ritagliare i biscottini ed adagiarli sulla teglia.
• Mettere in forno a 150° per circa 12 minuti.

Domande

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