Biscotti alla lavanda

Name: Biscotti alla lavanda
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di farina; 180 g di zucchero; 20 g di zucchero di canna; 2 uova; 80 ml di olio di semi; 1 bustina di lievito; 2 gocce di essenza di lavanda

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facile

20 min

Ingredienti

500 g di farina
180 g di zucchero
20 g di zucchero di canna
2 uova
80 ml di olio di semi
1 bustina di lievito
2 gocce di essenza di lavanda

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura10 min

Amalgamate gli ingredienti fino a formare una palla; se occorre aggiungete un po' di latte.Non aggiungete più di 2 goccie di lavanda perchè sono già più che sufficienti.Mettete un foglio di carta da forno sul piano di lavoro e stendete la pasta con l'aiuto di un mattarello tenendo la pasta piuttosto grossa.
Ricavate dei biscotti utilizzando le formine.Mettete su una placca foderata di carta da forno e cuocete per 10 minuti a 180 gradi.
Nella vostra casa, fin dal momento dell'impasto, si sprigionerà un profumo di fiori, di pulito, di sole, che vi farà venire voglia di raccogliere in un fagotto i biscotti, legare il fagotto ad un bastone, uscire di casa e sedervi in un bel prato a sgranocchiarvi queste delizie guardando le nuvole passare.

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