Macarons alla lavanda! Dessertfacile45 min Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Ingredienti 4 3 albumi vecchi di almeno 2 giorni e a temperatura ambiente 175 g di zucchero a velo aromatizzato alla lavanda 50 g di zucchero semolato 140 g di farina di mandorle 4-5 gocce di limone poche gocce di colorante in gel viola della Decora Per la ganache: 150 g di cioccolato bianco di altissima qualità 150 g di panna fresca liquida 1 - 2 gocce di olio essenziale di lavanda (lo trovate in una buona erboristeria) 2 - 3 gocce di colorante in gel viola della Decora (facoltativo, potete anche lasciare al ganache bianca)
