Gelatina di pere e lavanda

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Dessert

4 porzioni

facile

25 min

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Ingredienti

• pere novelle mature
• cime fiorite fresche di lavanda
• zucchero

Preparazione

• Fate cuocere le pere sbucciate e affettate assieme ai fiori di lavanda finchè la frutta diventa composta.
• Frullate il composto, pesatelo e aggiungete uguale quantità di zucchero.
• Cuocete come per le normale marmellate fino a che la gelatina non risulta della giusta consistenza.
• Versate ancora calda in vasi precedentemente ben lavati e sterilizzati.

Domande

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