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Gelatina di pere e lavanda
Ingredienti
Numero di porzioni: 4
Preparazione
- Fate cuocere le pere sbucciate e affettate assieme ai fiori di lavanda finchè la frutta diventa composta.
- Frullate il composto, pesatelo e aggiungete uguale quantità di zucchero.
- Cuocete come per le normale marmellate fino a che la gelatina non risulta della giusta consistenza.
- Versate ancora calda in vasi precedentemente ben lavati e sterilizzati.
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