Pane al miele e lavanda

Ingredienti

• 180 g di farina
• 60 g di farina integrale
• 60 g di crusca
• 24 g di lievito per dolci
• 1/4 di l di latte
• 60 g di noci
• 80 g di miele
• 1 uovo medio
• alcuni rametti di fiori di lavanda essiccati

Preparazione

• Setacciare due volte la farina con il lievito e, in una scodella, mescolarla accuratamente con la crusca e la farina integrale ricordandosi di unire i fori di lavanda sbriciolandoli semplicemente con le dita.
• Con una frustina amalgamare il latte al miele e all'uovo.Unire quindi la parte liquida alla parte secca , mescolando il tutto con cura e aggiungendo per ultime le noci tritate grossolanamente.
• Far riposare l'impasto 20 minuti e quindo infornare in forno preriscaldato e ventilato a 180° per circa 25 minuti.

Domande

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