Muffin al miele di lavanda

Ingredienti

• 280 g di Farina
• 150 g di Zucchero
• 120 g di Burro
• 250 ml di Latte
• 4 cucchiai di Miele di Lavanda
• 2 Uova
• Lievito per Dolci
• Un pizzico di Sale

Preparazione

• Per il procedimento dei muffin, ammorbidite il burro e unitelo allo zucchero. Unite poi gli altri ingredienti umidi.
• In un'altra ciotola amalgamate gli ingredienti secchi. Unite i due composti senza mescolare troppo.
• Versate l'impasto ottenuto nei pirottini di carta e infornate in forno già caldo a 180° per una ventina di minuti.
• Fate dorare i muffin e per un sapore ancora più dolce irrorateli di miele quando sono ancora caldi.

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