Biscotti con farina di orzo

Il biscotto è una preparazione dolciaria di piccole dimensioni e di varie forme, che vanta origini davvero antiche. Oggi, la ricetta originaria dei biscotti a base di farina, zucchero, uova, burro e ammoniaca è stata arricchita con farciture di qualsiasi tipo, come cioccolata, frutta o marmellata. Inoltre esistono varianti light di biscotti, senza uova oppure con minori quantitativi di zucchero rispetto alla ricetta originale ed ancora ricette che non contemplano la farina bianca ed al suo posto si utilizza la farina integrale, di farro, di segale oppure di altri cereali.

Biscotti alla cannella con farina d'orzo

Dessert facile 35 min 209 kcal

Ingredienti: 150 g di farina d'orzo 50 g di farina (00) 1/2 bicchiere d'olio di semi di girasole 100 g di zucchero di canna 2 uova 2 cucchiai di cannella (2-3)...

Biscotti con farina di riso al caffe' d'orzo

Altro facile 45 min 661 kcal

Ingredienti: 300 g di farina di riso 150 g di burro 100 g di zucchero di canna grezzo 2 cucchiaini di orzo solubile 1 uovo

Biscotti al caffe' d'orzo

Dessert facile 27 min 657 kcal

Ingredienti: per i biscottini: 225 gr di farina per dolci 5 cucchiaia di zucchero di canna 85 gr di burro ammorbidito 1 uovo 1 cucchiaio di latte di soia 2...

Frollini al malto d'orzo

Altro facile 30 min 15 min

Ingredienti: 25 g dolceneve Paneangeli 200 g farina 0 tipo biscotto W140 50 amido di frumento 8 g lievito per dolci 150 g zucchero 90 g burro 1 uovo 1...

Merendine ai fiocchi d'orzo e cioccolato

Altro facile 3 min 10 min

Ingredienti: per i biscotti: fiocchi d'orzo: 75 gr farina di grano integrale: 75 gr farina d'avena: 50 gr zucchero grezzo di canna: 75 gr burro salato: 100 gr...

Biscotti al malto e miele

Altro facile 40 min 582 kcal

Ingredienti: 200 g di farina 00 50 g di amido di mais 100 g di burro morbido 100 g di zucchero bianco 3 cucchiai di miele d'acacia 1 cucchiaio di malto d'orzo...

Biscotti al caffe' con farina di farro e l'importanza del sorriso

Altro facile 35 min 15 min

Ingredienti: 150 g di farina di farro 150 g di farina 00 150 g di zucchero di canna 80 g di burro ammorbidito 1 cucchiaino di lievito per dolci 2 cucchiaini di...

Biscottini ai cereali

Altro facile 30 min 25 min

Ingredienti: 250 gr burro 250 gr zucchero di canna 2 uova un pizzico di sale 140 gr farina integrale 100 gr farina 00 80 gr farina di farro integrale o bianca...

Fette biscottate con lievito madre

Stuzzicherie facile 1 giorno 9 h 5 m 805 kcal

Ingredienti: 550 g di farina 00 170 g di lievito madre 30 g di zucchero 5 g di sale 225 ml di acqua 1 albume 4 cucchiai di olio di semi 1 cucchiaio di malto...