Petitchef

Birra con pane

221 ricette
Ricetta Fagottini di pane ripieni........!!!!!!

Fagottini di pane ripieni........!!!!!!

Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1/2kg di farina 200 ml acqua e 50 ml latte mischiati tiepidi 50 g burro 2 cucchiai olio extra 1 cucchiaino di sale 1/2 panetto lievito di birra sciol...
Ricetta :: torta di pane alle zucchine ::

:: torta di pane alle zucchine ::

Portata principale media 30 min 50 min
Ingredienti: 200 g farina 0 3 uova 80 g olio e.v.o. olio piccante 1 cucchiainolatte 120 mlzucchine 400 g cipolla 1 lievito di birra 15gburro e farina per lo st...
Ricetta Il pane di maggio

Il pane di maggio

 
Altro facile 50 min 233 kcal
Ingredienti: Il fondo : 50 g di farina 25 g di acqua 2 g di lievito di birra L'impasto : 400 g di farina 200 g di acqua circa 15 g di strutto 15 g di olio 12 g...
Ricetta Pan de hojaldre - pane sfogliato

Pan de hojaldre - pane sfogliato

 
Altro facile 1 h 45 m 281 kcal
Ingredienti: Il lievitino: 50 g di farina 00 30 g di acqua 2 g di lievito di birra L'impasto: 250 g di farina 125 g acqua 10 g di lievito di birra 30 g di olio pe...
Ricetta Panconigli e colombine di pane

Panconigli e colombine di pane

Altro media 45 min 20 min
Ingredienti: BIGA 120 g farina 00 75 g acqua 1 g di lievito 20 g di lievito naturale impastare tutto e lievitare circa 18 ore EMULSIONATO 80 g strutto a temperatu...
Ricetta Il mio pane strano...con ricetta di giorilli!

Il mio pane strano...con ricetta di giorilli!

Altro media 2 ore 1 h 20 m
Ingredienti: Per la biga: 500 g di farina forte (W maggiore di 300) 220 g di acqua 5 g di lievito di birra Per il pane: 1,2 Kg di farina 450 g di biga fermentata p...
Ricetta Pane allo yogurt

Pane allo yogurt

Altro facile 1 ora 30 min
Ingredienti: biga 150 g farina Manitoba 70 g di acqua 1,5 g di lievito di birra 300 g 1 cucchiaino di sale 50 g di yogurt intero 1 cucchiaino di malto...
Ricetta Pane di pasta dura

Pane di pasta dura

 
Altro facile 4 h 40 m 621 kcal
Ingredienti: 500 g farina 0 250 g farina manitoba 50 g farina di grano duro 30 g strutto 25 gr lievito di birra sale...
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Ricetta Cornettone Salato con Zucchine e Robiola

Cornettone Salato con Zucchine e Robiola

(48 voti) , (2) , (350)
Antipasto media 1 ora 25 min
Ingredienti: Per la Pasta di Pane: 330 gr di Acqua 20 gr di Olio 10 gr di Zucchero 15 gr di Lievito di Birra 600 gr di Farina 10 gr di Sale Per il Ripie...
Ricetta Mini hamburger di salmone

Mini hamburger di salmone

(25 voti) , (1) , (367)
Antipasto media 3 ore 20 min
Ingredienti: Per il pane (20 panini circa): 350 gr. di farina Manitoba 50 gr. di farina 00 150 ml. di acqua 20 ml. di latte 2 cucchiai di zucchero di canna 2 uova ...
Ricetta Pizza con carbone vegetale gluten free

Pizza con carbone vegetale gluten free

(3 voti) , (64)
Portata principale facile 15 ore 20 min
Ingredienti: 300 gr di farina gluten free per pizza/pane 220/230 gr di acqua 4 gr di lievito di birra gluten free 4 gr di sale fino un cucchiaino di sciroppo d...
Ricetta La focaccia double face: soffice di semola e fiocchi di patate

La focaccia double face: soffice di semola e fiocchi di patate

(2 voti) , (40)
Portata principale media 1 h 30 m 20 min
Ingredienti: Per l’impasto: 400gr di semola rimacinata 100gr di miscela per pane casareccio (si tratta di una miscela a base di semola maltata; se non la tro...
Ricetta Bomboloni, Krapfen Senza Glutine

Bomboloni, Krapfen Senza Glutine

(2 voti) , (13)
Snack facile 35 min 20 min
Ingredienti: omboloni - Krapfen : 250 g di mix per brioche 30 g di burro 20 g di zucchero 1 uovo 5 g di sale 15 g di lievito di birra 170-180 g di acqua scor...
Ricetta Panini con farina multicereali

Panini con farina multicereali

(2 voti) , (1) , (2)
Altro facile 55 min 670 kcal
Ingredienti: 480 g farina 0 per pane 150 g farina Multicereali 20 g lievito di birra fresco 12 g zucchero 15 g sale 2 cucchiai olio extra vergine d'oliva 20 g str...
Ricetta Panini soffici con patate e semola

Panini soffici con patate e semola

(2 voti) , (35)
Altro facile 4 ore 30 min
Ingredienti: 500 g farina 0 per pane Molino Rossetto 100 g semola rimacinata di grano duro Molino Rossetto 100 g patata lessa schiacciata e fredda 20 g di lievi...
Ricetta Pizza ai funghetti e rucola (con farina di cereali e kamut)

Pizza ai funghetti e rucola (con farina di cereali e kamut)

(1 voto) , (1) , (9)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di farina di kamut 250 g di miscela per pane ai cereali Molino Chiavazza 400 ml di acqua 1/2 cubetto di lievito di birra 3 cucchiaini di sale 2...
Ricetta Mozzarella in carrozza al forno

Mozzarella in carrozza al forno

(1 voto) , (296)
Portata principale facile 1 h 40 m 1278 kcal
Ingredienti: PANE BIANCO CASERECCIO : 600 g di farina 0 12 g di lievito di birra 350 g di acqua 1 cucchiaino di sale olio extravergine d'oliva MOZZARELLA ...
Ricetta Torta di agnello & patate (presente nel libro di cookaround)

Torta di agnello & patate (presente nel libro di cookaround)

(1 voto) , (5)
Portata principale facile 30 min 2 ore
Ingredienti: 1) per il pane: 500 gr. di farina tipo 0 1 cucchiaio d'olio 1 cubetto di lievito di birra fresco 1 cucchiaino di zucchero una presa di sale acqua tie...
Ricetta Focaccia con ricotta e pomodorini

Focaccia con ricotta e pomodorini

(1 voto)
Portata principale facile 2 ore 1 h 20 m
Ingredienti: lievitino: 100 g manitoba Molino Rossetto 80 g birra chiara Wuhrer 14 g lievito di birra fresco Impasto e lievitazione nella macchina del pane: lievit...
Ricetta Arrosto di puledro con polentina ai funghi

Arrosto di puledro con polentina ai funghi

(1 voto) , (3)
Altro facile 55 min 408 kcal
Ingredienti: 500 gr farina per pane Molino Rossetto 12 gr zucchero 12 gr sale 1 cubetto lievito di birra 10 gr strutto 1 cucchiaio d'olio d'oliva 60 gr latte 200 ...
Ricetta Focaccia con le zucchine

Focaccia con le zucchine

(2 voti)
Altro facile 12 min 18 min
Ingredienti: 160 gr di acqua tiepidida mezzo cubetto di lievito di birra 230 gr di farine miste (io 70 gr di manitoba, 40 gr farina per pizza croccante Molino Vig...
Ricetta Mistero svelato! filoni di mosto

Mistero svelato! filoni di mosto

(2 voti)
Altro facile 1 ora 40 min
Ingredienti: 1 l di mosto d'uva bianca 2/2,5 kg di farina 00 125 g di lievito di birra 200 g di massa pane 50 g di semi d'anice 500 g di zucchero 500 ml d'olio...
Ricetta Tòrtano con i ciccioli

Tòrtano con i ciccioli

(1 voto) , (3)
Stuzzicherie facile 40 min 30 min
Ingredienti: 700 g di farina speciale per pane e pizza 500 g di ciccioli o cicole 250/300 g di acqua 15 g di lievito di birra 1 cucchiaino di malto d'orzo o zucch...
Ricetta La ciaccia con l'uvetta

La ciaccia con l'uvetta

(1 voto) , (1)
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: Per la pasta da pane: 400 g di farina 220 ml di acqua circa 8 g di lievito di birra 1/2 cucchiaino di malto Per il condimento: 3 cucchiai di olio evo ...


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