Petitchef

Birra con limone

145 ricette
Ricetta Chiocciola di brioche

Chiocciola di brioche

(1 voto) , (2)
Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: 1) Per la pasta: 500 gr farina 250 gr latte 60 gr burro 15 gr lievito di birra 3 tuorli zucchero sale 2) Per la farcia: 300 gr di crema pasti...
Ricetta E per la colazione di natale. pagnottella dolce e super

E per la colazione di natale. pagnottella dolce e super

(1 voto) , (2)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 25 gr di lievito di birra fresco 90 g di latte 250 gr di farina 00 60 gr di burro 30 gr di zucchero 75 gr di uva passa gigante, in mancanza usare que...
Ricetta Blinis neri con salmone marinato e panna acida home-made

Blinis neri con salmone marinato e panna acida home-made

(1 voto) , (66)
Antipasto facile 40 min 20 min
Ingredienti: 1) 400 gr. trancio di salmone fresco con pelle 2) Per la marinatura del salmone : 40 gr. sale grosso 40 gr. zucchero semolato 1 cucchiaino ...
Ricetta Kranz al cioccolato e nocciole

Kranz al cioccolato e nocciole

(1 voto) , (6)
Dessert facile 1 ora 40 min
Ingredienti: 250 g di farina 0 25 g di farina 00 75 ml di latte 10 g di lievito di birra 90 g di uova 50 g di burro 40 g di zucchero semolato 4 g di sale ...
Ricetta Panbrioche allo yogurt della regina dei lievitati

Panbrioche allo yogurt della "regina dei lievitati"

(1 voto) , (6)
Stuzzicherie facile 1 h 30 m 15 min
Ingredienti: 500 g farina metà manitoba e metà farina "0"100 g latte 150 g yogurt fatto in casa (come sopra)o bianco intero 2 uova più un rosso 100 g zucchero 60 ...
Ricetta Gli Ambrogini

Gli Ambrogini

(1 voto) , (7)
Snack facile 2 ore 15 min
Ingredienti: 250 g di Manitoba 250 di farina 00 150 g di latte a temperatura ambiente 100 g di burro a pomata 50 g di zucchero 15 g di lievito di birra 3 tuorli 1...
Ricetta Torta di rose vegana

Torta di rose vegana

(17 voti) , (2) , (68)
Dessert media 3 h 40 m 30 min
Ingredienti: Per la pasta: 350 g di farina 200 ml. di latte di soia 3 cucchiai olio 2 cucchiai di zucchero 1 cubetto di lievito di birra la buccia grattugiata di u...
Ricetta Le frittelle della nonna Luciana- Le fritole de nona

Le frittelle della nonna Luciana- "Le fritole de nona"

(9 voti) , (1) , (75)
Altro media 40 min 15 min
Ingredienti: 500 g farina 00 250 ml latte 50 g burro zucchero semolato 2 cucchiai + quello per cospargere le frittelle lievito di birra mezzo cubetto (12,5 g)...
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Ricetta Atayef o kataif, pancakes ripieni

Atayef o kataif, pancakes ripieni

(6 voti) , (35)
Dessert media 2 ore 1 ora
Ingredienti: Ingredienti per circa 30 pezzi Per la pastella: 2 cups di farina (circa 290gr) 1/2 cup di semola rimacinata (circa 50gr) 1/2 tsp (cucchiaino) di l...
Ricetta La ricetta del vero babà napoletano

La ricetta del vero babà napoletano

(6 voti) , (8)
Altro facile 30 min 35 min
Ingredienti: 300 g di farina 100 di burro un cucchiaio di zucchero 5 uova intere un pizzico di sale 40 g di lievito di birra Sciroppo: mezzo litro di acqua ...
Ricetta Maritozzi light con l'anice

Maritozzi light con l'anice

(6 voti) , (12)
Altro facile 3 ore 15 min
Ingredienti: 335 g di farina 2 uova medie 50 g di olio di girasole 80 g di acqua 50 g zucchero 4 g di sale 7 g di lievito di birra fresco buccia di 1 limone anic...
Ricetta Torta di rose con crema pasticcera e gocce di cioccolato

Torta di rose con crema pasticcera e gocce di cioccolato

(4 voti) , (87)
Dessert Difficile 4 ore 35 min
Ingredienti: 500 gr di farina (400 W ; una farina forte, va bene la farina Manitoba) 80 gr di latte intero 15 gr di lievito di birra 180 g di uova 70 gr di zuc...
Ricetta Schiacciata con uva bianca

Schiacciata con uva bianca

(4 voti) , (179)
Dessert media 3 ore 40 min
Ingredienti: 500 gr di uva bianca pulita 350 gr di farina di manitoba 250 gr di farina 00 150 gr di zucchero 1 cubetto di lievito di birra fresco 100 ml di la...
Ricetta Cozzula di ploaghe

Cozzula di ploaghe

(4 voti) , (1)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 700 semola rimacinata 300 g di farina manitoba 175 g di lievito madre in forza 7 g di lievito di birra fresco 430/435 g di acqua 200 g di zucchero 6...
Ricetta Zeppole di riso con miele

Zeppole di riso con miele

(3 voti) , (30)
Dessert media 1 h 20 m 15 min
Ingredienti: 259 gr di acqua 250 gr di latte 250 gr di riso 100 gr di farina per dolci e sfoglie 1 stecca di cannella o 1 cucchiaio di raso di cannella in polv...
Ricetta I frati di livorno

I frati di livorno

(3 voti) , (3)
Dessert media 15 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti: 300 g di farina Manitoba del Molino Chiavazza 200 g di farina 00 del Molino Chiavazza 70 g di burro 80 g di zucchero ½ cubetto di ...
Ricetta Fette biscottate dolci

Fette biscottate dolci

(2 voti) , (8)
Altro media 40 min 40 min
Ingredienti: Ingredienti per ca 25 fette: 500 g di farina (metà manitoba, metà 00) 1/4 l di latte tiepido 1/2 cubetto di lievito di birra (o 10 g di lievito di bi...
Ricetta Pandoro veloce

Pandoro veloce

(2 voti) , (37)
Dessert media 30 min 30 min
Ingredienti: 650 gr. di farina bianca 300 gr. di burro 200 gr. di zucchero semolato 30 gr. di lievito di birra 9 uova 1 busta di zucchero a velo ½ bicchiere di pan...
Ricetta Il casatiello dolce di pasqua

Il casatiello dolce di pasqua

(2 voti) , (3)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: 1K. di farina di forza(una buona manitoba) 8 uova 350-400 di zucchero (si può arrivare a 500 ma lo - trovo pesante nella consistenza) 200 g. di strut...
Ricetta Trionfo di babà con chantilly e fragole

Trionfo di babà con chantilly e fragole

(2 voti) , (2)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingredienti: Per l'impasto baba': 300 g di farina manitoba ROSIGNOLI MOLINI 120 g di burro 30 g di zucchero 20 g di lievito di birra 300 g di uova intere 6 g d...
Ricetta Panettone col bimby: tutte le ricette per preparare il panettone con il bimby

Panettone col bimby: tutte le ricette per preparare il panettone con il bimby

(2 voti) , (6)
Dessert facile 3 ore 2 ore
Ingredienti: Ricetta 1: Per l'impasto: 680 g Farina di Manitoba 12 g Lievito di birra 185 g Zucchero 270 g Uova 70 g Tuorli 150 g Burro 95 g Acqua 7 g Sale 250 g ...
Ricetta Bomboloni alla crema velocissimi e facili pronti in 2 ore!

Bomboloni alla crema velocissimi e facili pronti in 2 ore!

(2 voti) , (12)
Stuzzicherie facile 2 ore 30 min
Ingredienti: 250 g Farina OO 250 g Farina Manitoba 60 g Burro 35 g Zucchero Semolato 1 uovo medio 7,5 sale 35 g Lievito di birra 250 ml. Acqua minerale Naturale 1...
Ricetta Treccia alla marmellata

Treccia alla marmellata

(2 voti) , (23)
Dessert media 4 ore 45 min
Ingredienti: 90/100 gr di acqua 60 gr di zucchero 20 gr di lievito di birra 1 uovo 1 limone 100 gr di latte 50 gr di burro fuso e raffreddato 430 gr di fari...
Ricetta Rosca de pascua (ciambella pasquale) e premio

Rosca de pascua (ciambella pasquale) e premio

(2 voti) , (2)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g di farina 100 g di burro 100 g di zucchero 2 uova 1 tuorlo 30 g di lievito di birra Latte tiepido scorza grattugiata di 1 limone 1/2 cucchiaino...


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