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Bacon

66 ricette

La pancetta tesa affumicata o bacon è un ingrediente di fama internazionale. Molto apprezzato e conosciuto negli Stati Uniti ed in Inghilterra. Viene consumato fritto o arrosto, molto famosa la ricetta che ne prevede l'abbinamento con uova e fette di pane tostate; bacon and eggs. Con questo ingrediente si possono preparare un'infinità di piatti diversi, dagli antipasti ai gustosi secondi di carne. Abbinato alla pasta ne insaporisce egregiamente ogni formato: reginette, penne, conchiglie, fino agli gnocchi. Famoso il suo risotto, viene utilizzato soprattutto per insaporire le carni bianche ed il pesce. Ottima la pescatrice al bacon, e lo stesso tonno. Spesso lo si può ritrovare anche nelle zuppe e creme di verdure.

Ricetta Waffle di patate con bacon e formaggio

Waffle di patate con bacon e formaggio

(9 voti), (1) , (305)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 500 gr di patate 150 gr panna 2 uova 50 gr di farina 30 gr d burro 130 gr di Emmental grattugiato 130 gr di bacon sale pepe erba cipollina...
Ricetta Muffin uova e bacon

Muffin uova e bacon

Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 4 muffin inglesi (trovate la ricetta sul nostro sito) 100 gr di pancetta 4 uova 50 gr di Emmental grattugiato...
Ricetta Uova al bacon

Uova al bacon

(34 voti), (7) , (448)
Portata principale media 5 min 5 min
Ingredienti: 120gr fette di bacon (un pò spesse) Uova (n.4) Fette di pane integrale (n.4) 80gr rucola Fette di formaggio (n.4, a piacere ; sottilette-provola) ...
Ricetta Crispy mc bacon della zu

Crispy mc bacon della zu

(10 voti), (2) , (1)
Altro facile 15 min 20 min
Ingredienti: 2 panini per hamburger 2 hamburger 2 sottilette di formaggio cheddar (quello giallo) 2 cucchiai di ketchup 2 cucchiai di maionese 1 cucchiaio di sal...
Ricetta Sogliola al bacon con crema di topinambur

Sogliola al bacon con crema di topinambur

(8 voti), (102)
Portata principale media 45 min 20 min
Ingredienti: 8 filetti di sogliola 8 fettine di bacon 500gr di topinambur 100gr di funghi porcini freschi o congelati 1 spicchio di aglio...
Ricetta Spiedini di filetto profumati al bacon

Spiedini di filetto profumati al bacon

(4 voti), (248)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 6 fettine di filetto alte 3 cm circa 6/8 fettine di pancetta affumicata o fresca tagliate sottili mezzo peperone 2 spiedini di legno patate rosse...
Ricetta Cannoli ai gamberi con bacon

Cannoli ai gamberi con bacon

(2 voti), (286)
Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 12 gamberoni sgusciati 6 fettine sottili di bacon Un rotolo rettangolare di pasta sfoglia Semi di sesamo q.b....
Ricetta Gnocchi di semolino con crema al gouda e bacon

Gnocchi di semolino con crema al gouda e bacon

(12 voti), (1) , (121)
Portata principale media 40 min 20 min
Ingredienti: 1 l latte (io lo uso scremato per necessità) 250 g semolino Una presa di sale Un pizzico di noce moscata Un uovo 150 g parmigiano grattugiato Fa...
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Ricetta Gnocchi con cavolfiore, speck e zafferano / gnocchi cu conopida, speck (bacon) si sofran

Gnocchi con cavolfiore ,speck e zafferano / gnocchi cu conopida ,speck (bacon) si sofran

(4 voti), (16)
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 300 g. di gnocchi di patate 1/2 cipolla 2 cimette più grandi cavolfiore lesso 120 ml. di panna da cucina 3 fette speck o bacon zafferano grana o pa...
Ricetta Zugspitze arena e dintorni e... spätzle agli spinaci con bacon e crème fraiche

Zugspitze arena e dintorni e... spätzle agli spinaci con bacon e crème fraiche

(4 voti), (6)
Stuzzicherie facile 20 min 10 min
Ingredienti: per gli Spätzle 300 g di spinaci cotti, strizzati e sminuzzati 300 g di farina 1 bicchiere scarso d'acqua 2 uova sale noce moscata per la Salsa una n...
Ricetta Tomini piastrati al bacon e patè d’oliva

Tomini piastrati al bacon e patè d’oliva

(3 voti), (15)
Portata principale facile 5 min 5 min
Ingredienti: tomini (noi ne pappaiamo 2 a testa) bacon (2 fette per tomino) patè d’olive...
Ricetta Involtini al bacon con ripieno di zucca

Involtini al bacon con ripieno di zucca

(2 voti), (209)
Antipasto facile 1 ora 20 min
Ingredienti: 400 g di zucca 10 fette di bacon affumicato 2 uova 50 g di parmigiano 100 g di ricotta 1 spicchio di aglio rosmarino olio extravergine d'oliva ...
Ricetta Jacket potatoes con bacon & cheddar

Jacket potatoes con bacon & cheddar

(2 voti), (21)
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 2 Patate grosse novelle Bacon Formaggio Burro Sale Pepe...
Ricetta Maccheroncini con bacon, philadelphia e noci

Maccheroncini con bacon, philadelphia e noci

(4 voti), (10)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250 di maccheroncini freschi 1/2 vaschetta di formaggio spalmabile 1 cucchiaio di grana grattugiato 1/4 di cipolla tritata finemente 1 pezzettino di...
Ricetta Crostini al bacon

Crostini al bacon

(1 voto), (16)
Antipasto facile --
Ingredienti: 12 crostini di pane rotondo in cassetta 12 fettine di bacon 12 fettine di formaggio (tipo sottilette) 20 g di burro senape...
Ricetta Patate sabbiose al bacon un contorno coi fiocchi

Patate sabbiose al bacon un contorno coi fiocchi

(1 voto), (8)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: patate pane grattugiato pancetta affumicata a dadini piccini picciò rosmarino sale e pepe...
Ricetta Risotto alle mele e bacon con scamorza affumicata (di camomilla)

Risotto alle mele e bacon con scamorza affumicata (di camomilla)

(1 voto), (6)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di riso 4 fette spesse di bacon 1 mela 1/2 cipolla 100 g di scamorza affumicatavino biancobrodo q.b.olio 3-4 bacche di ginepro...
Ricetta Pizza con bacon e carciofini

Pizza con bacon e carciofini

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 500 g di farina 25 g di lievito di birra un cucchiaino di zucchero 200 g di emmentaler 100 g di bacon a fette 150 g di carciofini sott'olio un r...
Ricetta Rigatoni con scarola, tacchino macinato, bacon, e ricotta

Rigatoni con scarola, tacchino macinato, bacon, e ricotta

Portata principale media 5 min 20 min
Ingredienti: 500 g rigatoni olio d’oliva extravergine 1/2 piccola cipolla, tritata finemente 1 spicchio d’aglio, dimezzato 1 pezzo, di larghezza 2,5 cm, bacon affu...
Ricetta Ditali rigati piselli e bacon croccante

Ditali rigati piselli e bacon croccante

Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 250g di ditali rigati 300g di piselli freschi, pesati sgusciati 100g di bacon affumicato a fette 80 g di parmigiano...
Ricetta Fusi di pollo alla senape e bacon

Fusi di pollo alla senape e bacon

Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 8 fusi di pollo 2 cucchiai di senape 16 fette di bacon tagliate sottili 2 rametti di rosmarino 4/5 foglie di salvia 2 spicchi d'aglio 1/2 bicchiere ...
Ricetta Reginette al bacon e piselli

Reginette al bacon e piselli

Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 320 g di pasta tipo reginette 50 g di bacon 300 g di piselli surgelati 50 g di bastoncini di crusca un mazzetto di prezzemolo una cipolla piccola br...
Ricetta Involtini di calamari con asparagi al bacon

Involtini di calamari con asparagi al bacon

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g di calamari puliti 600 g di punte di asparagi 150 g di bacon a fette 400 g di pomodori tondi 1 spicchio d'aglio 1 bicchiere di vino bianco olio...
Ricetta Torta salata bacon e patate

Torta salata bacon e patate

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 3 patate rosse 2 noci di burro 4 uova 4 cucchiai di parmigiano 4 cucchiai di latte Bacon a fette sale e pepe un rotolo di pasta sfoglia...


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