Sformatini di zucca con salsa di spinaci Antipastomedia1 h 20 m Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Ingredienti 4 270 grammi di polpa di zucca ben asciutta 1 tuorlo e 1 uovo intero 200 grammi di besciamella 30 grammi di parmigiano sale, pepe, noce moscata Per la besciamella 200 grammi di latte 40 grammi di burro 40 grammi di farina sale, pepe, noce moscata Per la salsa verde ( qui trovate la versione originale con le acciughe) 200 grammi spinaci una noce di burro un poco di latte una manciata di pinoli.
