Uno sfizioso antipasto per far colpo sui vostri ospiti
Ingredienti
Numero di porzioni: 4
Preparazione
Sbollentare le patate americane, sbucciarle e tagliarle a rondelle. Tagliare il peperone sottilmente dopo averlo pulito ed eliminati tutti i filamenti.
Tagliare sottilmente il cipollotto fresco dopo averlo pulito e tenuto a bagno in una ciotola piena di acqua fresca per renderlo più gentile.
Frullare il tonno dopo averlo scolato dall’olio con mezzo cipollotto tritato, 1 cucchiaio di aceto, i capperi e le olive.
Impiattare in quattro ciotole dove alla base abbiamo sistemato la crema di tonno e sopra tutti gli altri ingredienti. Condire con olio buono e sale e servire.
Commenti dei membri:
Ottimo antipasto, ma anche un buon secondo piatto volendo
Sono incuriosito