Petitchef

Antipasto Acciughe

85 ricette
Ricetta Mousse di prosciutto cotto e acciuga

Mousse di prosciutto cotto e acciuga

(20 voti), (239)
Antipasto facile 10 min
Ingredienti: 120 g di prosciutto cotto in un unico pezzo 60 g di burro la punta d'un cucchiaio di pasta d'acciughe
Ricetta Tortino di cardi con uovo poche' e salsa d'acciuga

Tortino di cardi con uovo poche' e salsa d'acciuga

(11 voti), (132)
Antipasto media 1 ora 30 min
Ingredienti: 400 gr. di cardi 4 uova freschissime 8 acciughe sott'olio 4 cucchiai di olio 2 cucchiai di olio all'aglio 4 fette di pane integrale 1/2 limone 1...
Ricetta Tartellette di brisè con acciuga, limone, ricotta e broccolo romanesco

Tartellette di brisè con acciuga, limone, ricotta e broccolo romanesco

Antipasto facile 45 min 630 kcal
Ingredienti: Per l'impasto basta anche per 3 tartellette: 100 g di farina milleusi Molino Pivetti 45 g di burro a pezzi 1 rosso d'uovo 18 g di acqua un pizzico...
Ricetta Rotolini di zucchine e acciughe

Rotolini di zucchine e acciughe

(64 voti), (4) , (694)
Antipasto facile 35 min 217 kcal
Ingredienti: 2 zucchine 1 confezione di ciliegiene di mozzarella Acciughe sottolio Pomodorini tondi Sale pepe Pane toscano Olio evo Aglio
Ricetta Peperoni grigliati con acciughe

Peperoni grigliati con acciughe

(51 voti), (576)
Antipasto media 40 min 108 kcal
Ingredienti: 3 Peperoni (rossi o gialli) Acciughe sott'olio Prezzemolo Aglio Pinoli Olio d'Oliva
Ricetta Gli sformatini di polenta con mozzarella, acciughe e peperone

Gli sformatini di polenta con mozzarella, acciughe e peperone

(19 voti), (2) , (270)
Antipasto media 15 min 5 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 sformatini dal diametro di circa 6-7cm 100gr di polenta istantanea 400ml di acqua sale 1/2 peperone arrostito (possibilmente...
Ricetta Uova ripiene con acciughe

Uova ripiene con acciughe

(12 voti), (195)
Antipasto facile 27 min 440 kcal
Ingredienti: 4 uova 1 confezione di tonno sott'olio sgocciolato 2 acciughe 4/5 foglie di basilico fresco 3 cucchiai di maionese
Ricetta La ricetta del bagnun di acciughe di riva trigoso,

La ricetta del bagnun di acciughe di riva trigoso,

(11 voti), (1) , (14)
Antipasto facile 15 min 6 min
Ingredienti: 500 gr di acciughe (alici) fresche Mezza cipolla Uno spicchio daglio 300 gr Polpa di pomodoro Olio extra vergine di oliva Gallette di pane (in...
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Ricetta Fiori di zucca fritti semplici e con mozzarella e acciughe

Fiori di zucca fritti semplici e con mozzarella e acciughe

(5 voti), (1) , (122)
Antipasto media 40 min 20 min
Ingredienti: 6 cucchiai di farina 1 pizzico di sale 1/2 bicchiere di acqua minerale gassata o poco più. olio per friggere 8 fiori di zucca di quelli col...
Ricetta Salsa verde con acciughe

Salsa verde con acciughe

(4 voti), (40)
Antipasto facile 38 min 288 kcal
Ingredienti: * 70 gr. foglie di prezzemolo * 5 cipolline sott'aceto * 5 acciughe sott'olio * 2 uova sode * 2 fette di pane casereccio * 5 capperi dissalati *...
Ricetta Peperoncini piccanti con tonno, acciughe, capperi e olive

Peperoncini piccanti con tonno, acciughe, capperi e olive

(2 voti), (14)
Antipasto facile 20 min 5 min
Ingredienti: Peperoncini piccanti tondi Acciughe sotto sale Capperisott'aceto Tonno sott'olio sgocciolato Olive verdi denocciolate Aceto di vino bianco
Ricetta Roselline di peperoni gialli con acciughe e mozzarella

Roselline di peperoni gialli con acciughe e mozzarella

(6 voti), (101)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per 4 persone 2 peperoni gialli piuttosto grandi e carnosi 20 circa acciughe sotto sale (certo se le aveste di Monterosso come le mie sarebbe...
Ricetta Peperoni nani con acciughe e caciotta fresca

Peperoni nani con acciughe e caciotta fresca

(2 voti), (82)
Antipasto facile 43 min 532 kcal
Ingredienti: 3 peperoni nani 3 filetti di acciughe sott'olio 250 g di caciotta fresca Olio buono Pepe Sale
Ricetta Insalata di cavolo e acciughe

Insalata di cavolo e acciughe

Antipasto facile 25 min 340 kcal
Ingredienti: Un cavolo a striscioline sottili Acqua 2 spicchi d'aglio Olio extravergine di oliva Aceto di vino bianco o aceto balsamico Sale Acciughe
Ricetta Rebecchini al forno con acciughe

Rebecchini al forno con acciughe

Antipasto facile 45 min 555 kcal
Ingredienti: 350 g di farina di mais 100 g di acciughe sott'olio 40 g di burro 1 uovo pangrattato per panare Sale 1,2 l di acqua Grana grattugiato Olio EVO
Ricetta Crostini di polenta fredda con acciughe

Crostini di polenta fredda con acciughe

Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: Polenta fredda vanno bene anche gli avanzi Acciughe sott'olio
Ricetta Pomodori al crumble di acciughe

Pomodori al crumble di acciughe

Antipasto facile 1 ora 637 kcal
Ingredienti: 100 g circa di pomodorini 4 cucchiai di pangrattato 4 filetti di acciuga sott'olio olio sale pepe
Ricetta Le acciughe al bagnetto verde

Le acciughe al bagnetto verde

Antipasto facile 18 min 462 kcal
Ingredienti: 200 g di acciughe sotto sale 200 g di olio d'oliva extra prezzemolo aceto mollica di pane
Ricetta Piccole pie zucca, taleggio e funghi

Piccole pie zucca, taleggio e funghi

(45 voti), (1004)
Antipasto media 30 min 50 min
Ingredienti: 2 rotoli di sfoglia pronta 100 gr di zucca 1 scalogno 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaio di burro 100 gr taleggio tagliato a cubetti 300 gr. funghi...
Ricetta Polpette al tonno

Polpette al tonno

(39 voti), (6) , (640)
Antipasto facile 35 min 829 kcal
Ingredienti: 1 cucchiaio di olive denocciolatte 180 g di tonno 3 fette di pane in cassetta 1/2 bicchiere di latte 4 filetti di acciughe sott'olio 1 cucchiaio di...
Ricetta Mousse al tonno

Mousse al tonno

(37 voti), (3) , (346)
Antipasto facile 10 min
Ingredienti: 1 scatola di tonno da 200 gr. 70 gr. di burro 1 acciuga 1 cucchiaino di capperi 1 limone
Ricetta Pomodori ripieni con salsa verde

Pomodori ripieni con salsa verde

(33 voti), (3) , (607)
Antipasto facile 1 ora
Ingredienti: 10 pomodori 1 uovo (sodo) Sale q.b. Per la salsa verde : 70 gr. foglie di prezzemolo 5 cipolline (sott'aceto) 5 acciughe sott'olio 2 uova (sode) 2...
Ricetta Crostini toscani a modo nostro

Crostini toscani a modo nostro

(32 voti), (2) , (75)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: Pane sciocco toscano o tipo baguette 250 gr di fegatini di pollo 2 cucchiai di mix per soffritto 3 filetti di acciughe 1 cucchiaino di capperi 1...
Ricetta Crostini toscani

Crostini toscani

(29 voti), (2) , (128)
Antipasto media 1 h 15 m 229 kcal
Ingredienti: 300 g di macinato di vitello 200 g di fegatini di pollo 2 carote 1 costola di sedano 1 cipolla rossa trito 2 cucchiai di capperi sotto aceto 1...


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