Petitchef

Insalata di Cavolo e Acciughe

Antipasto
2 porzioni
25 min
facile
163 Kcal

Ingredienti

2
Costo stimato: 5.96 (2.98€/Porzioni)

Preparazione

  • Questo piatto è un classico in casa mia e penso che è tipico piemontese
  • Tagliò un cavolo a striscioline sottili, scartando le foglie esterne.
  • Era un po duretto, in questo caso, versare sopra acqua bollente, che non cucina, ma si ammorbidisce un po '.
  • La ricetta richiede per il vestito con acciughe e aglio a pezzetti, mo dissolviamo in una padella con due spicchi d'aglio e lo usiamo per condire il cavolo con olio d'oliva extravergine.
  • Aceto di vino bianco o aceto balsamico e un po 'di sale, solo la presenza di acciughe.
  • Per forte palazzo può ancora aggiungere l'aglio crudo tritato.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (434g)
Calorie: 163Kcal
  • Carboidrati: 10.9g
  • Lipidi: 9.5g
  • Grassi saturi: 1.2g
  • Proteine: 7.5g
  • Fibre: 8.9g
  • Zucchero: 8.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Senza glutine
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

Domande:






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