Petitchef

Peperoni nani con acciughe e caciotta fresca

Antipasto
2 porzioni
15 min
28 min
facile
517 Kcal
Una ricetta sfiziosa. Un ottimo antipasto da servire sulle vostre tavole!

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
3 peperoni nani

3 filetti di acciughe sott'olio

250 g di caciotta fresca

Olio buono


Preparazione

  • Tagliare il peperone nano partendo dall alto in tre parti uguali, eliminare la parte centrale, privare dei semini la calotta e adagiare sia la calotta sia la base in una teglia e cuocere in forno per 15 minuti a 180° senza nessun condimento.
  • Toglierli dal forno e lasciarli raffreddare.
  • Tagliare la caciotta dandole una forma tonda con un diametro leggermente più piccolo del peperone e adagiarla nella base del peperone, aggiungere un filetto di acciuga sott olio e una spolverata di pepe.
  • Rimettere la teglia in forno e farla cuocere finché il formaggio non fonda.
  • Servire caldi con delle erbette di campo come contorno.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 507g
Calorie: 517Kcal
  • Carboidrati: 14.1g
  • Lipidi: 28g
  • Grassi saturi: 3.2g
  • Proteine: 45.3g
  • Fibre: 12.8g
  • Zucchero: 14g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 14

senza glutinesenza glutine
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie





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