Peperoni nani con acciughe e caciotta fresca

Name: Peperoni nani con acciughe e caciotta fresca
Prep time: 15 min
Cook time: 28 min
Total time: 43 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 3 peperoni nani; 3 filetti di acciughe sott'olio; 250 g di caciotta fresca; Olio buono; Pepe; Sale

Antipasto

facile

43 min

198 Kcal

Una ricetta sfiziosa. Un ottimo antipasto da servire sulle vostre tavole!

Ingredienti

3 peperoni nani
3 filetti di acciughe sott'olio
250 g di caciotta fresca
Olio buono
Pepe
Sale

Costo stimato: 3.8€ (1.9€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione15 min

Cottura28 min

Tagliare il peperone nano partendo dall alto in tre parti uguali, eliminare la parte centrale, privare dei semini la calotta e adagiare sia la calotta sia la base in una teglia e cuocere in forno per 15 minuti a 180° senza nessun condimento.
Toglierli dal forno e lasciarli raffreddare.
Tagliare la caciotta dandole una forma tonda con un diametro leggermente più piccolo del peperone e adagiarla nella base del peperone, aggiungere un filetto di acciuga sott olio e una spolverata di pepe.
Rimettere la teglia in forno e farla cuocere finché il formaggio non fonda.
Servire caldi con delle erbette di campo come contorno.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 197Kcal

Carboidrati: 14.1g
Lipidi: 8g
Grassi saturi: 1.3g
Proteine: 10.6g
Fibre: 12.8g
Zucchero: 14g
ProPoints: 5
SmartPoints: 7

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (372g)

Senza glutine

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

RRocco e i suoi... fornelli

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