Petitchef

Anatra con foie gras

2 ricette
Ricetta Foie gras cotto al sale

Foie gras cotto al sale

(3 voti) , (1) , (20)
Antipasto facile 10 min
Ingredienti: 1 fegato grasso d'anatra fresco (preferibilmente svenato) 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di vino bianco 750 gr di sale gro...
Ricetta Salade landaise - ricetta francese

Salade landaise - ricetta francese

Antipasto facile 20 min
Ingredienti: Misticanza 140 gr di mais 2 pomodori 1 sclogno 40 gr di pinoli 12 punte di asparagi 90 gr di magret di anatra stagionato a fette 100 gr di ven...


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