Petitchef

Cucina svedese

22 ricette
Ricetta Patate hasselback - ricetta svedese

Patate hasselback - ricetta svedese

(21 voti), (3) , (465)
senza glutine
Contorni facile 55 min 389 kcal
Ingredienti: 5 patate 15cl di olio d'oliva 1 spicchio di aglio 1 cucchiaino di paprika Un po' di prezzemolo tritato Sale Pepe...
Ricetta Gravlax, il salmone marinato alla svedese

Gravlax, il salmone marinato alla svedese

(2 voti), (110)
Antipasto facile 10 min
Ingredienti: 150 gr di filetto di salmone (già abbattuto) 70 gr di zucchero 70 gr di sale 1 pizzico di pepe 5 gr di aneto 1 cucchiaio di pepe rosa in grani S...
Ricetta Kladdkaka, torta al cioccolato svedese

Kladdkaka, torta al cioccolato svedese

(9 voti), (1) , (295)
Dessert facile 5 min 20 min
Ingredienti: 2 uova 100 grammi di burro sciolto freddo 100 grammi di zucchero semolato (a me piace non molto dolce, volendo aumentate fino a 150) 150 grammi di ...
Ricetta Un impasto tante ricette: bullar svedesi

Un impasto tante ricette: bullar svedesi

(7 voti), (1) , (1)
Altro facile 60 min 45 min
Ingredienti: Impasto per panini dolci : 1 cucchiaio capsule di cardamomo 300 ml latte intero 50 g lievito di birra 135 zucchero 150 g burro 1 uovo mezzo cucchia...
Ricetta Lusserkatter - dolcetti svedesi allo zafferano, di santa lucia

Lusserkatter - dolcetti svedesi allo zafferano, di santa lucia

(6 voti), (17)
Altro facile 80 min 10 min
Ingredienti: 550 g di farina 100 g di burro 1 uovo 1 g di zafferano 2,5 dl di latte 100 g di zucchero 25 g di lievito di birra fresco sale uva sultanina...
Come utilizzare il Timo in cucina: ricette gustose e saporite

Come utilizzare il Timo in cucina: ricette gustose e saporite

(1 voto)

Vi siete sempre chiesti come utilizzare il timo in cucina? Oggi cercheremo di dare una risposta concreta alla vostra domanda: abbiamo selezionato per voi alcune ricette in cui il timo è il protagonista indiscusso

Ricetta Biscottini svedesi pepparkakor

Biscottini svedesi "pepparkakor"

(5 voti), (1) , (7)
Altro facile 40 min 744 kcal
Ingredienti: 270 g. farina 91 g. burro 70 g. miele 63 g. zucchero di canna scuro 25 g. zucchero semolato 1 cucchiaino cannella 1 cucchiaino zenzero 1 puntina d...
Ricetta Kanelbullar painici cu scortisoara panini svedesi alla cannella

Kanelbullar painici cu scortisoara panini svedesi alla cannella

(3 voti), (3)
Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: 500 ml latte 180 g margarina un cubetto lievito birra 180 g zucchero 2 cucchiaini cardamomo 1 lingurita sale 1 bustina vanilina 850 g farina...
Ricetta Gravad lax, salmone marinato svedese

Gravad lax, salmone marinato svedese

(2 voti), (17)
Antipasto facile 10 min
Ingredienti: 2 filetti di salmone 5 cucchiai di sale 5 cucchiai di zucchero 2 mazzi di aneto pepe bianco in grani...
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Ricetta Kanelbullar svedesi

Kanelbullar svedesi

(1 voto), (7)
Snack facile 56 min 838 kcal
Ingredienti: PER L'IMPASTO: 450 g farina 100 g zucchero 200 ml. latte 75 g burro 25 g lievito fresco 1 cucchiaino di cardamomo in polvere 1/4 cucchiaino di sa...
Ricetta Crostini con filetti di aringa affumicata e arancia

Crostini con filetti di aringa affumicata e arancia

(23 voti), (47)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: Pane tipo baquette burro Aringa affumicata scorza di arancia biologica...
Natale nella cucina regionale: le ricette della Basilicata

Natale nella cucina regionale: le ricette della Basilicata

(42 voti), (1 commento)

Viaggio nella tradizione natalizia della Basilicata

Ricetta Pane svedese in padella

Pane svedese in padella

(5 voti), (3)
Altro facile 1 min 30 min
Ingredienti: 1 yogurt intero + acqua per ottenere 285 ml di liquido 1 cucchiaino di succo di limone 380 gr di farina 00 70 gr di farina di segale semi integrale 3...
Ricetta Kanelbullar, ossia, brioches svedesi alla cannella

Kanelbullar, ossia, brioches svedesi alla cannella

(3 voti), (36)
Stuzzicherie facile 40 min 20 min
Ingredienti: 450 g di farina 0 e Manitoba 100 g zucchero 140 g latte 125 g yogurt 25 g di lievito di birra fresco 1 cucchiaino di cardamomo macinato 1/4 cu...
Ricetta Pepparkakshus - casetta di pan di zenzero

Pepparkakshus - casetta di pan di zenzero

(2 voti), (1) , (2)
senza glutine
Altro media 2h5m 171 kcal
Ingredienti: 250 g di zucchero a velo 2 albumi 1 cucchiaino di aceto o succo di limone...
Ricetta Polpette ripiene di gorgonzola

Polpette ripiene di gorgonzola

(1 voto), (4)
Portata principale facile 40 min 5 min
Ingredienti: 500 g carne macinata 2 tuorli d’uovo 3,5 dl panna da cucina 1 pizzico di pepe nero 100 g gorgonzola 1 dl acqua 1/2 dado di carn 1 cucchiaino di soya ...
Ricetta Köttbullar - polpette svedesi al sugo di piselli

Köttbullar - polpette svedesi al sugo di piselli

(1 voto), (8)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: polpette svedesi ½ cipolla 400 g piselli 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine 250 g di passata di pomodoro 1 pizzico di sale parmigiano grattugiat...
Ricetta Pane svedese di segale per mdp

Pane svedese di segale per mdp

(1 voto), (1) , (2)
Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 e ¼ di tazza di acqua calda 1 cucchiaio di burro morbido ½ cucchiaio di sale ¼ di tazza di miele o melassa 1 cucchiaio di zucchero 2 cucchiai di s...
Ricetta Crostini svedesi

Crostini svedesi

Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 100 g di pasta madre pronta per essere rinfrescata 120 g di farina integrale 1/2 cucchiaino di sale 1 cucchiaio di semi di sesamo...
Ricetta Pane svedese... senza forno!

Pane svedese... senza forno!

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 yogurt bianco + acqua per ottenere 285 ml di liquido 320 g farina 00 130 g farina integrale 1 bustina di lievito di birra secco 1,5 cucchiaini ...
Ricetta Vetebrod

Vetebrod

Altro facile 40 min 35 min
Ingredienti: per l'impasto: 225 g di manitoba 225 g di farina 00 115 g di acqua da 155 g a 175 g di latte 1 tuorlo 75 g di burro ammorbidito 5 g di di sale 12 g d...
Ricetta Polpettine svedesi con salsa allo zenzero

Polpettine svedesi con salsa allo zenzero

Portata principale facile 35 min 25 min
Ingredienti: 500 g carne macinata 1 cucchiaino sale 1 cucchiaino zenzero in polvere 1/4 cucchiaino pepe bianco in polvere 1 cucchiaino origano 1/4 cucchiaino noc...
Ricetta Janssons frestelse

Janssons frestelse

Portata principale facile 15 min 45 min
Ingredienti: 500 g di patate da forno 3 cipolle gialle 125 g filetti di acciughe 250 g di panna pangrattato 2 cucchiai di olio di oliva extravergine 1 pizzico d...
Ricetta Sockerkaka

Sockerkaka

 
Altro facile 1 ora 1044 kcal
Ingredienti: 225 g di burro 3 uova 4 dl di farina di grano tenero tipo 00 2 ½ dl di zucchero 2 cucchiaini di lievito per dolci...


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