Polpette croccanti di piselli

Ingredienti

• 100 gr di Farina istantanea di piselli o piselli frullati
• 150 gr di formaggio cremoso
• 1 uovo
• 5 foglie di menta
• una manciata di cereali cornflakes
• uno spicchio d'aglio
• 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
• 50 gr di semi di sesamo
• 70 gr circa di pangrattato
• sale e pepe q.b.
• olio per friggere